48 Jam Berbelanja dan Budaya di Kyoto, Jepang

Pertama kali duduk di pesawat dan mendengar ‘kami telah mulai turun’, Kyoto adalah tujuan yang selama ini aku inginkan. Dua puluh tahun kemudian, di akhir Agustus ini, akhirnya aku sampai—hanya dalam waktu 48 jam menjelang Badai Shanshan. Namun, Kyoto tetap menarik meskipun dalam situasi yang kurang ideal seperti ini. Kamu tidak perlu bersusah payah mencari desain indah di mantan ibukota Jepang ini. Itu ada di mana-mana: di tipografi tebal yang menghiasi jalan, gorden linen kecil yang menandai pintu masuk restoran, lentera origami yang menjuntai di tepi sungai, dan kebersihan jalanan. Mereka membuat segalanya terlihat keren, bahkan hingga font Lawson yang jika ditemukan di Texas, akan terlihat seperti parodi dari dirinya sendiri. Setiap detail, mulai dari susunan bunga mungil di jendela toko hingga simetri botol sake di meja bar, terasa seakan dilakukan secara natural dan terencana sekaligus. Mudah jatuh cinta dengan tempat ini. Seperti asmara musim panas yang sulit untuk dilupakan, yang kamu tahu akan tetap menghantui pikiranmu bertahun-tahun kemudian. Dengan pesona seperti Kyoto, mudah untuk tersesat dan membiarkan pikiranmu melayang. Tapi jangan terlalu larut—tetap hadir karena setiap detail memiliki arti penting. Inilah bagaimana pencinta seni dan desain dapat menghabiskan waktu 48 jam dengan kekasih barunya, Kyoto. Senin, 15.30 WIB | Check-in Ace Hotel Kyoto Ketika tiba di Ace Hotel Kyoto, yang dirancang oleh arsitek legendaris Kengo Kuma di bekas Kantor Pusat Telepon Kyoto, aku disambut oleh pasangan yang mengenakan jumpsuit linen monokrom dan tas kanvas yang bertuliskan ‘Sleeping in Seattle’. Resepsionis yang melayani aku mengenakan topi hitam yang bertuliskan ‘FBI Warning’, dan hingga siang hari, meja panjang dari kayu di lobi dipenuhi orang-orang yang bekerja dengan laptop mereka—suasana yang tepat untuk pertemuan manis di Kyoto. Kamarku memiliki sentuhan-sentuhan halus seperti pemutar vinyl dengan rekaman-rekaman niche dari artis seperti Chief Ebenezer Obey. Di lantai dua, bar taco PIOPIKO ramai ketika aku singgah untuk minum sore. Dan di luar, jalan-jalan dihiasi keramik dan toko-toko vintage, tepat di pusat segalanya. MainAxisAlignment 16.00 WIB | Toko Desain Lokal Kyoto adalah tempat di mana kamu dapat menjelajah tanpa batas. Jalan-jalannya padat, dan seolah kamu bisa meraih dari satu sisi ke sisi lainnya dengan tangan terbuka. Aku berkelana dan secara kebetulan menemukan Osugi Shoten, sebuah toko keramik antik kecil. Penjualnya dengan antusias membawaku melalui berbagai periode keramik Jepang. Ketika aku akhirnya memilih sebuah cangkir, ia melihat goresan kecil yang belum aku lihat dan langsung mengurangi 9.600 yen dari harga tanpa aku meminta—hanya di Jepang. Di antara toko kesukaanku lainnya adalah mumokuteki goods & wears, Ordinary Fits, Kapital, dan Kyo Amahare. Semakin banyak toko denim dan vintage yang kamu kunjungi, semakin baik. Jam-tangan 18.00 WIB | Gang Pontocho Dengan waktu luang sebelum makan malam, aku menuju Gang Pontocho, jalan sempit di tepi sungai yang dipenuhi oleh restoran dan bar. Fasad kayu dan jalur berpendar oleh lentera adalah pengenalan yang sempurna untuk sebuah kota. Se gelas sake di satu tempat, pesanan yakitori di tempat lain, dan tuangannya whiskey Jepang yang segar di tempat berikutnya. Berkeliling dan mampir ke mana saja yang memanggilmu. Aku berakhir di Kyotoen Yakitori, yang menurutku, sangat pantas mendapat rating ulasan Google 4.9 bintang. Waktu 19.00 WIB | Sushi Rakumi Makan malam adalah sebuah acara 20-an lajur bintang Michelin di Sushi Rakumi, sebuah toko sushi kayu kecil di sebuah jalan sunyi di lingkungan Higashiyama-ku. Dengan hanya delapan tempat duduk, suasana yang intim membuat orang asing menjadi teman cepat. Custard jagung dengan uni, saury Pasifik, nigiri otoro, dan melon termanis yang pernah aku makan adalah beberapa highlight dari pengalaman kuliner yang seru ini. Selasa 08.00 WIB | Stumptown di Ace Hotel Kyoto Outpost internasional pertama Stumptown, tersembunyi di dalam hotel, membawa sepotong Pacific Northwest ke Kyoto. Ini adalah mimpi bagi para penggemar kopi—espresso, kopi seduh, dan biji kopi utuh semuanya tersedia, bersama dengan merchandise khas Stumptown. Namun, bagi non-peminum kopi seperti aku, pastri-pastri di dalamnya yang mencuri perhatian. Baik kamu sedang mengambil kopi pagi atau hanya menyukai makanan manis, ini adalah cara yang bagus untuk memulai hari.8775, Stumptown di Ace Hotel Kyoto Jam 09.00 WIB | Hutan Bambu Arashiyama Perjalanan singkat ke Hutan Bambu Arashiyama membawa perubahan suasana. Berjalan di antara batang bambu yang menjulang tinggi di antara suara lembut dahan yang bergoyang dan klik kamera gelegar sesekali terasa hampir meditatif. Sepanjang jalan, kamu akan melewati kuil-kuil kecil, bahkan bisa mampir ke Villa Okochi-Sanso, taman indah dengan pemandangan luas pegunungan Kyoto.roken, Katsura Imperial Villa Menjadi bagian dari Katsura Imperial Villa akan membawa kamu pada salah satu contoh terbaik arsitektur dan taman tradisional Jepang. Dirancang oleh arsitek terkenal Kobori Enshū, terdapat area untuk mandi bulan dan upacara teh—suatu bukti dari budaya yang sangat berakar dalam alam. Kebijaksanaan dan kualitas harmonisnya telah membuatnya menjadi inspirasi bagi nama-nama seperti Le Corbusier dan Walter Gropius, dan Villa itu sendiri memberikan gambaran tentang dunia aristokrasi Jepang selama periode Edo. 8915, Katsura Imperial Villa Garten of Fine Arts Untuk sebuah sentuhan modernitas, kunjungi Garten of Fine Arts, sebuah museum luar ruangan yang dirancang oleh Tadao Ando. Jalur beton minimalist dan fitur kaca bertindak sebagai latar belakang tegas untuk reproduksi karya-karya klasik seperti The Last Supper karya Leonardo da Vinci dan Water Lilies karya Claude Monet pada ubin keramik. Ini adalah pengingat yang mencolok bahwa bahkan dalam budaya desain yang luar biasa dan historis di Kyoto, masih ada ruang untuk inovasi.atient, Owen Roth Pasar Nishiki dipenuhi dengan energi namun tidak begitu ramai pada jam ini. Ini adalah pengaturan yang sempurna untuk menjelajahi nikmat kuliner Kyoto, mulai dari gyozas yang beruap hingga mochi manis, semuanya dalam satu tempat. Salah satu aspek yang lebih menarik dari budaya Kyoto terungkap: pentingnya etika dan kehadiran. Tidak ada berjalan sambil makan di sini. Seperti banyak pasar di Jepang, kamu diwajibkan untuk duduk dan menghabiskan waktu untuk menikmati makananmu.Hobs, Owen Roth Jam 21.00 | Gion Teman-teman yang aku mintai rekomendasi Kyoto mengatakan kepadaku untuk menghabiskan malam di kawasan Gion. Aku menemukan bahwa jalanan yang diterangi lentera dan restoran-restoran yang bercahaya lembut menciptakan suasana layaknya film. Aku berjalan santai di sepanjang Sungai Kamo, di mana suara air dan sesekali pemandangan Geisha menambah atmosfer. Mampir ke The Common One Bar, sebuah tempat tersembunyi tanpa menu yang menuangkan koktail dengan serius hampir ilmiah. Jumat 08.30 WIB | Walden Woods Kyoto Scene kopi dan matcha di Kyoto adalah sebuah seni dalam dirinya sendiri. Dapatkan sedikit di Walden Woods, sebuah kafe minimalist yang menggabungkan desain modern dengan bahan alami. Ruang beton menenangkan ini memanggil untuk momen reflektif sebelum petualangan hari itu. Kawai Kanjiro, Rumahnya Pukul 10.00, 10.00 | Rumah Kawai Kanjiro Kawai Kanjiro adalah seorang ahli keramik dan tokoh kunci dalam gerakan Mingei (kerajinan rakyat), dan rumahnya, kini sebuah museum di Higashiyama, tetap seperti yang ditinggalkannya. Tidak hanya Kanjiro merancang rumah tempat tinggalnya pada tahun 1930-an, ia juga membuat sebagian besar perabot dan karya seni. Aku masuk ke dalam sandal yang disediakan dan berjalan melalui ruangan-ruangan yang dipenuhi dengan keramik, kerajinan kayu, dan patung-patung yang mencerminkan komitmen mendalamnya pada kerajinan tangan. Ini adalah ruang yang damai, meditatif di mana desain dan kehidupan tidak dapat dipisahkan. 9184, Fushimi Inari Shrine Aku melanjutkan perjalanan ke Fushimi Inari Shrine, sebuah destinasi yang wajib dikunjungi bagi para pecinta desain. Gerbang torii merah ikonik ini seolah tak berujung. Mudah untuk kehilangan jejak waktu saat kamu melewati struktur merah cerah yang terasa serba besar dan intim. Setiap gerbang didonasikan oleh individu dan bisnis, sebuah tradisi yang telah berlangsung selama berabad-abad untuk menghormati Inari, dewa Shinto dari padi dan kemakmuran, di antara hal lainnya.ishing 12.30 WIB | Southern Higashiyama dan Kiyomizu-dera Meskipun aku berharap waktu itu lebih panjang, satu jam berikutnya dihabiskan dengan berkeliling Southern Higashiyama, distrik Geisha bersejarah. Rumah tradisional Machiya dan lorong-lorong sempit membawa kamu pada pandangan tentang Kyoto tempo dulu. Aroma yatsuhashi yang baru dibuat memikat aku ke sebuah toko di dekatnya. Lentera kertas yang cerah menghiasi jalanan, dan suara musik shamisen bergema dari sebuah rumah teh di dekatnya. Dari sini, aku mengunjungi Kiyomizu-dera, salah satu kuil terkenal di Kyoto, yang terletak di lereng bukit dengan pemandangan panorama kota. 9332, Tempura Endo Yasaka Makan siang terakhirku adalah di Tempura Endo Yasaka di Gion. Menghadap Kuil Kenninji, dengan Pagoda Yasaka yang terkenal di depannya, restauran elegan ini menyajikan tempura ringan dan renyah. Berada di sebuah rumah teh zaman Meiji yang sebelumnya, tempat di mana Geisha dan penampil Maiko menghibur tamu, nikmati menu seafood dan sayuran yang dibalut dengan tipis. Perhatian terhadap detail akan etos desain Kyoto yang lebih luas—penuh perhatian dan sederhana.