Pukul 9 pagi. Pelajari tentang sejarah Afrika Selatan. Benteng Good Hope dibangun sebagai benteng mulai tahun 1666 oleh para kolonis Perusahaan Hindia Timur Belanda. Saat ini, benteng tersebut berdiri sebagai bangunan kolonial tertua di Afrika Selatan. Benteng tersebut telah melayani banyak tujuan selama bertahun-tahun, termasuk sebagai pangkalan militer, pelabuhan budak, dan markas pemerintah. Saat ini, benteng tersebut memiliki sembilan mini-museum yang menceritakan kisah orang-orang beragam yang membentuk Cape dan bangsa tersebut. Museum Warisan Cape dibuat oleh Igshaan Higgins, seorang pengacara hak asasi manusia, selama pandemi. Dengan artefak yang dikumpulkan Mr. Higgins selama 25 tahun, museum ini menceritakan kisah kolonialisme pemukim dan berbagai kelompok yang berjuang melalui penindasan tersebut, termasuk suku Khoi dan San asli, Muslim Cape, dan Xhosa. Benteng tersebut juga memiliki Koleksi William Fehr, kumpulan lukisan minyak dan seni dekoratif yang diciptakan oleh para pemukim yang mencerminkan tema-tema termasuk perbudakan dan perang pemindahan.
Pukul 10.30 pagi. Berpetualang di bawah permukaan. Matikan kebisingan dengan perjalanan di bawah tanah. Di Earthbox, yang dibuka tahun lalu sebagai pameran seni yang mendalam di Lourensford Wine Estate di pinggiran kota Somerset West, pengunjung akan masuk ke dalam bunker yang digali ke dalam tanah. Dinding tinggi tanah, pencahayaan suasana yang berubah, dan musik latar yang menenangkan memberikan kesempatan sempurna untuk bersantai, meditasi, atau hanya melepaskan pikiran Anda. Tiket berkisar dari 170 rand hingga 250 rand. Dengan tambahan 50 rand, Anda dapat membeli panduan audio – ada yang untuk meditasi, dan yang lainnya mengajarkan tentang batuan kuno dan endapan di sekitar Anda. Earthbox sering mengadakan konser musik dan makan malam pribadi dengan koki mewah setempat. Setelah kunjungan Anda, Anda dapat menjelajahi kebun anggur, yang mencakup restoran, ruang wine tasting, dan pasar dengan musik live, kios makanan, dan penjual seni dan kerajinan.
Pukul 12 siang. Makan siang di wilayah Anggur. Merasakan kedamaian di wilayah anggur di Hari Kitchen, di Topiary Wine Estate, dengan salah satu hidangan terbaik di Lembah Franschhoek. Koki dan pemilik Munashe Kwaramba tidak pergi ke sekolah kuliner, tetapi belajar gaya memasak Afro-fusionnya dengan mengamati koki mewah dan dengan memasak bersama neneknya di Zimbabwe. Opsi lain di seberang jalan adalah Klein Goederust, pabrik anggur sepenuhnya dimiliki oleh orang Hitam pertama di Franschhoek. Di akhir pekan, Anda dapat menyandingkan tes anggur dengan sebuah prasmanan Melayu Cape (495 rand per orang) di mana domba yang dipanggang menjadi sorotan. Atau di jalan utama yang cantik di Franschhoek, mampirlah ke Restoran dan Bar Reuben, di mana koki dan pemilik Reuben Riffel menyajikan hidangan yang disempurnakan seperti domba bumbu dukkah dan ikan asin terinspirasi oleh tradisi kuliner keluarga berwarna seperti miliknya sendiri.