Sebuah pameran seni keliling yang mengeksplorasi peran mendalam makanan dalam membentuk budaya dan komunitas sedang dipamerkan di Long island hingga 30 Juni. Karya-karya seniman Donald Sultan, yang terlihat di sebelah kanan menghadiri acara 2018 di Parrish … [+] Art Museum di Water Mill, N.Y,, dipamerkan dalam pameran saat ini museum, “Seni Makanan”.Patrick McMullan via Getty Images
Lebih dari 100 gambar, lukisan, foto, patung, dan keramik oleh 37 seniman dari Yordan D. Schnitzer Foundation dipamerkan di “Seni Makanan” di Parrish Art Museum di Water Mill, N.Y. Di antaranya adalah karya seniman pasca-perang seperti David Hockney, Jasper Johns, Robert Rauschenberg, Ed Ruscha dan Andy Warhol; oleh seniman kontemporer termasuk Enrique Chagoya, Jenny Holzer, Alison Saar, Lorna Simpson dan Rachel Whiteread; dan oleh seniman dengan akar yang dalam di East End Long Island, tempat museum ini berlokasi, termasuk Robert Gober, Roy Lichtenstein dan Donald Sultan.
“Judul pameran ini dengan baik mencakup bagaimana makanan terus menginspirasi dan mempesona seniman,” kata Corinne Erni, kurator utama Parrish. “Pameran ini menggabungkan serangkaian karya luar biasa yang mendalami sifat multifaset makanan sebagai simbol budaya dan media ekspresi artistik. Karya-karya ini menawarkan banyak kebahagiaan dan menimbulkan banyak pertanyaan tentang makanan dalam masyarakat kita.”
“Sejak zaman dimulai, setiap seniman dari setiap generasi telah menggunakan objek makanan dalam seni mereka. Makanan adalah bagian paling universal dari kehidupan kita. Pikirkan makanan dan tempat tinggal. Di dunia saat ini, makanan memengaruhi setiap aspek kehidupan kita. Interaksi sosial kita, apa yang kita masukkan ke dalam tubuh kita, orang-orang yang menghadapi kekurangan gizi setiap hari, dampak perubahan iklim pada produksi makanan—semua isu penting zaman kita,” ujar Schnitzer, seorang pengusaha dan filantropis berbasis di Portland, Ore., mengatakan.
Dia menambahkan, “Para seniman dalam pameran ini memberikan kita kebahagiaan dan humor, tetapi juga tantangan berpikir tentang kesehatan kita berdasarkan apa yang kita makan! Saya harap semua orang yang mengunjungi pameran ini mendapatkan pemikiran baru tentang pentingnya makanan dalam kehidupan kita melalui suara para seniman luar biasa ini!”
Pameran ini juga berkaitan dengan sejarah East End Long Island sebagai wilayah penting dalam perikanan dan pertanian di Negara Bagian New York.
Menurut Parrish, “daerah itu dikembangkan menjadi lahan pertanian pada tahun 1640-an, dan pada tahun 1820-an sebanyak 95 persen penduduk tinggal di peternakan. Sementara Greenport dan Sag Harbor merupakan pelabuhan perdagangan dan perburuan paus, Peconic Bay dikenal dengan ikan dan kerangnya. Saat ini, East End tetap menjadi pusat pertanian, menghasilkan lebih dari seratus jenis tanaman berbeda, dan merupakan wilayah anggur yang semakin menonjol dengan lebih dari 60 kebun anggur.”