Dapur arang portabel ini dioperasikan dengan baterai
Grill-Alam
Jika Anda belum mendengar angka terbaru, penjualan grill halaman belakang turun secara signifikan sejak pandemi. Para ahli berpendapat bahwa begitu banyak orang membeli grill selama COVID-19 tiga hingga empat tahun yang lalu – untuk menjauh dari restoran – hingga tidak perlu menggantikan grill-grill tersebut sekarang. Dan mungkin orang tidak memiliki cara untuk membeli grill gas mewah dan pengasap yang biasa harganya mencapai lebih dari $1,000 saat ini.
Masuki Grill-Alam, yang membawa pengalaman pemanggangan arang asli ke lingkungan perkotaan dan luar ruangan dengan desain kecilnya yang inovatif, bebas asap, dan praktis. Grill portabel 14 inci ini menggabungkan aroma dan rasa arang dengan kenyamanan grill propane, memanaskan hingga 800°F dalam kurang dari lima menit berkat kipas turbo baterai yang terpasang. Katanya, ramah lingkungan, hanya menggunakan 10 persen arang yang digunakan grill arang standar, sambil mengeluarkan asap yang minimal. Selain itu, tahan lama dan bisa dengan mudah digunakan di balkon, pesta tailgate, atau benar-benar di mana saja di luar ruangan.
Pada dasarnya, ketika Anda pertama kali membuka kotaknya, Anda memasukkan baterai yang disertakan ke dalam grill. Lalu Anda menerapkan gel pembakar ke piring bulat di bagian bawah grill, menyalakannya, menambahkan tempat arang di atasnya, lalu letakkan tirai di atasnya dan biarkan memanas. Begitu api menyala, Anda kemudian menyalakan kipas baterai pada grill. Secara pribadi, saya tidak akan menggunakan gel karena saya tidak yakin apa saja bahan kimia yang terdapat di dalamnya masuk ke makanan saya. Jadi saya justru belajar trik menyalakan tabung kertas toilet yang diisi dengan kain pengering. Jauh lebih bersih dan tanpa bahan kimia.
Grill-Alam diiklankan dapat mencapai hingga 800°F dalam waktu kurang dari lima menit dengan menggunakan kipas bawaan. Itu agak lambat untuk saya – kemungkinan karena metode kain pengering saya. Tapi itu salah saya, bukan salah grill. Mangkuk stainless steel dalamnya, yang aman untuk mesin pencuci piring, dilapisi dengan keramik tahan panas. Jaring aluminium keras anodized yang serbaguna dengan mudah beralih antara mode grill dan griddle, dengan hanya membaliknya – desain yang cerdik. Semuanya ringan dan dilengkapi dengan tas bawaan juga.
Jadi bagaimana cara kerjanya? Saya mencobanya pada 4 Juli, menatanya di atas meja patio kami. Saya agak khawatir pada awalnya bahwa itu tidak akan memiliki kapasitas fisik untuk menangani semua makanan yang akan saya masak di atasnya. Tapi itu sedikit lebih besar dari yang terlihat – sebuah hal yang baik. Saya bisa menempatkan enam sosis apel ayam di atasnya secara bersamaan, dan masih ada ruang untuk satu atau dua patty burger. Tetapi karena pertimbangan pertama menggunakan Grill-Alam dengan rumah penuh orang, saya memilih untuk memasak burger di pengasap pelet kayu saya.
Sosisnya matang dengan cukup cepat, sebenarnya, tanpa meletup. Dan rasanya luar biasa dan beraroma, mengingatkan saya pada grill arang Weber lama kami yang biasa kami gunakan sebelum kami bisa membeli grill gas yang baik. Dan karena kami berada di California, yang terus mengancam akan melarang penggunaan gas alam, saya kira ini semacam mempersiapkan masa depan kami untuk pemanggangan untuk sementara waktu.
Secara keseluruhan, ini berfungsi seperti yang diiklankan dan memakan space yang sangat kecil.