Populus akan menjadi hotel pertama di negara ini yang positif karbon saat pintunya resmi dibuka pada 18 September di Denver, Colorado.
Hotel berkapasitas 265 kamar ini, bagian dari Aparium Hotel Group, akan menyimpan lebih banyak karbon daripada jejak embodi dan operasionalnya secara keseluruhan selama siklus hidupnya sebagai bagian dari fokus keberlanjutan, yang juga akan mencakup pertanian regeneratif, listrik 100% terbarukan, dan makanan tanpa limbah.
Populus akan mulai mengimbangi karbonnya segera, dengan peluncuran program ‘Satu Malam, Satu Pohon’ nya bekerja sama dengan National Forest Foundation (NFF). Tujuan dari program ini akan menanam satu pohon untuk setiap malam menginap – dengan total hingga 20.000 pohon yang baru ditanam pada tahun 2024.
“Kami sangat senang untuk mengundang tamu untuk bergabung dengan kami dalam komitmen kami menanam satu pohon untuk setiap malam menginap mereka, tepat di sini di Colorado, menghilangkan keraguan tentang perjalanan berkelanjutan dan membantu membentuk kembali lingkungan kita satu pohon per satu kali,” kata manajer umum Populus, George Prine.
Populus di Denver
Dikembangkan oleh Urban Villages, jejak karbon Populus akan dikompensasi melalui manajemen hutan atau silvikultur dan kemitraan pertanian regeneratif. Program-program ini akan membuat hotel menyimpan lebih banyak karbon daripada yang dipancarkan oleh konstruksi bangunan dan operasinya sepanjang siklus hidupnya, jelas menghilangkan karbon dari atmosfer dan memiliki efek positif neto pada perubahan iklim.
Arsitektur dan desain bangunan, yang dibuat oleh AD100 Studio Gang, bersifat biofilik, artinya mencoba menggunakan elemen alam untuk menciptakan rasa koneksi dengan lingkungan. Desainnya terinspirasi oleh proses pertumbuhan pohon aspen asli Colorado, Populus Tremuloides.
“Populus akan menunjukkan bahwa bepergian yang sadar tidak perlu menjadi pengorbanan,” lanjut Prine. “Sebenarnya, hal itu dapat secara signifikan meningkatkan pengalaman tamu melalui desain yang dipikirkan dengan baik, program-program yang menarik, makanan dan minuman lezat, pelayanan superior, dan pengetahuan tentang membuat dampak positif.”
Populus suite
Sebuah pohon ditanam untuk setiap malam menginap
Tamu Populus akan dapat berperan aktif dalam reboisasi melalui kemitraan properti dengan NFF, yang akan menanam satu pohon setiap malam atas nama tamu. Tamu juga akan memiliki opsi untuk membeli pohon tambahan untuk mendukung upaya Populus.
“Ketika kami memulai pembangunan Populus pada 2022 dengan komitmen untuk menjadi positif karbon, kami ingin tetap transparan tentang strategi evolusi berkelanjutan kami dengan harapan membuat dampak pada lingkungan kami dan menginspirasi orang lain – pengembang, hotelier, dan konsumen – untuk mengambil pendekatan yang lebih hijau,” kata presiden Urban Villages, Jon Buerge.
Pohon Populus akan ditanam di dua wilayah Colorado: Hutan Nasional Grand Mesa, Uncompahgre, dan Gunnison, yang fokus pada perbaikan kesehatan hutan sebagai tanggapan terhadap wabah kumbang spruce dan penurunan aspen, dan Hutan Nasional White River, yang fokus pada pemulihan gangguan dari Kebakaran Lake Christine 2018 dan berada di bagian atas Basalt Mountain. Pohon yang ditanam akan berupa campuran spruce Engelmann, pine Lodgepole, dan fir Douglas – spesies asli dan ekologis yang dipilih oleh profesional Layanan Hutan untuk meningkatkan kondisi masing-masing hutan.
Populus memilih NFF sebagai mitra karena kemampuannya untuk memenuhi tujuan silvikultur hotel di Colorado. Organisasi ini menjaga hubungan erat dengan Layanan Hutan Departemen Pertanian AS; bersama-sama, mereka memastikan monitoring dan perlindungan pohon jangka panjang melalui pemantauan bibit yang teratur, sampling acak, dan pelindung makanan.
Stellar Jay, bar atap Populus
Di lokasi, Populus juga akan meliputi beragam variasi pohon dan vegetasi lokal melalui taman atap onsite dan lanskap jalan rancangan firma arsitektur lansekap berbasis Denver, Superbloom. Atap hijau akan mencakup taman empat musim yang dipenuhi dengan pohon abadi, semak-semak, dan spesies tanaman yang mendukung habitat dan penyerbukan, memberikan efek pendinginan di bawah sinar matahari yang menyakitkan melalui penyaringan dan evapotranspirasi, dan meningkatkan biodiversitas dalam lingkungan perkotaan yang padat.
Menyelubungi lanskap jalan hotel, Populus menanam kanopi pohon yang meniru kondisi dan manfaat hutan. Dimungkinkan dengan hibah dari The Nature Conservancy dan Urban Forest Initiative Downtown Denver Partnership, yang bertujuan untuk membayangkan ulang bagaimana pohon ditanam dan dirawat dalam pusat kota Denver, pohon onsite Populus ditanam di Sel Kering, dukungan struktural bawah tanah yang memberikan akses pohon ke tanah yang tak terkompresi mirip dengan lingkungan hutan alami di mana akar pohon saling bercampur, sambil juga mendukung berat trotoar beton. Teknologi ini memungkinkan pertumbuhan pohon yang matang dan juga memberikan manfaat bagi atmosfer lokal – termasuk mengurangi suhu sekitar sebesar 10 derajat dan pengurangan partikulat dari gas buang mobil.
“Tim kami sudah bekerja keras untuk memastikan bahwa setiap detail mencerminkan komitmen kami terhadap lingkungan dan bahwa kami bermitra dengan organisasi seperti National Forest Foundation yang menegakkan komitmen yang sama,” kata Prine.
“Tingkat inovasi ini memerlukan pemikiran berani dan perencanaan yang rapi, itulah sebabnya Anda belum pernah melihatnya dilakukan sebelumnya dalam skala ini.”
Pasque, restoran lantai bawah Populus
Pengalaman tamu yang ramah lingkungan
Aspek lain dari pengalaman tamu Populus akan menempatkan keberlanjutan di garis depan, termasuk produk-produk di dalam kamar dari Grown Alchemist yang terbuat dari ekstrak berbasis tumbuhan; menu bar dan camilan yang menampilkan minuman keras dari Dry Land Distillery, sebuah destileri berbasis Longmont yang terinspirasi oleh lanskap Colorado dan Pretzel Quinn, yang misinya adalah menciptakan perubahan dalam sistem pangan; dan botol air yang bisa digunakan ulang dari MiiR, merek bersertifikat Netral Iklim, untuk diisi ulang di stasiun air di seluruh hotel.
Sebagai bangunan Bersertifikat LEED Gold, Populus juga berkomitmen kepada listrik 100% terbarukan melalui Xcel Energy, yang menyediakan hotel dengan Sertifikat Energi Terbarukan yang setara dengan listrik terbarukan 100% dari peternakan angin Colorado.
Populus Guest suite
Dari meja hingga pertanian makanan dan solusi lingkaran untuk limbah makanan
Restoran Populus, Pasque dan Stellar Jay, akan tetap berkomitmen pada makanan tanpa limbah dan menampilkan menu alami berbasis alam, dari petani ke meja yang dilengkapi dengan protein yang berasal dari daerah setempat. Restoran-restoran ini kemudian akan mengubah 100% limbah makanan menjadi kompos yang akan dibagikan kepada petani lokal, membentuk solusi lingkaran untuk limbah makanan.
Untuk mencapai hal ini, Populus juga akan menjadi hotel pertama di pusat kota Denver yang menggunakan teknologi dari BioGreen360 – pengelola inovatif dalam solusi pengelolaan limbah makanan yang tersebar, yang mengalihkan 100% limbah makanan dari tempat pembuangan akhir ke kompos yang semua alam – disebut Cycling pangan. Semua limbah makanan akan dimasukkan ke dalam sistem pencernaan aerobik tanpa air BioGreen360 yang menggunakan rumus mikroba dan teknologi mekanik dan penguapan untuk memanfaatkan kembali limbah menjadi berbagai produk kompos dan pupuk yang kemudian akan didistribusikan ke peternakan lokal Colorado.
Populus juga akan bermitra dengan Zero Foodprint, Wolfe’s Neck Center for Agriculture and the Environment, dan Departemen Pertanian AS (USDA) untuk memberikan sumber daya hibah kepada petani dan peternak Colorado guna memperpanjang praktik pertanian dan peternakan regeneratif yang mengembalikan kesehatan tanah, menyimpan karbon di dalam tanah, dan meningkatkan sistem pangan sambil memitigasi perubahan iklim. Dengan menarik karbon dari atmosfer dan menyimpannya di tanah, petani regeneratif ini tidak hanya membantu mengembalikan iklim tetapi juga menghasilkan makanan yang lebih baik, pertanian yang berkembang, dan sistem pangan yang tetap tangguh di tengah perubahan iklim.
Sebagai anggota Zero Foodprint, Populus akan berkomitmen 1% dari penjualannya di restoran ke pertanian regeneratif. Jumlah ini akan dipasangkan dengan Wolfe’s Neck, melalui Kemitraan mereka USDA untuk Komoditas Iklim Pintar.
Populus juga berkomitmen untuk mendapatkan produk langsung dari mitra pertanian regeneratifnya setiap kali memungkinkan. Melalui hubungan ini, Pasque dan Stellar Jay akan menerima bahan baku yang direstui secara sadar dan akan dapat melacak potensi seku…