Dari semua komentar yang mengesankan tentang Memasak, salah satunya tentang resep brownie yang merusak rumah mungkin menjadi yang paling terkenal dari semuanya. Sydne Newberry, seorang peneliti nutrisi dan penulis, sedang bekerja suatu hari ketika dia menemukan resep yang sangat banyak dipublikasikan ini, yang pernah dia buat sebelumnya. “Ada sesuatu yang memberitahu saya bahwa saya harus menulis komentar itu,” katanya, “mungkin karena saya hidup di dunia ironi.” Beberapa minggu kemudian, asisten administratifnya memberitahunya bahwa komentarnya telah menjadi viral. Nyonya Newberry telah diwawancarai tentang komentar tersebut banyak kali, bahkan muncul di “Inside Edition” pada tahun 2017. “Selama bertahun-tahun, orang akan meminta saya untuk membakar brownies dan membawanya ke segala hal,” katanya. Saat ini, kehidupan sedikit lebih tenang bagi Nyonya Newberry. Sudah lama sejak menikah lagi, dia tidak berbicara dengan eks tersebut dalam lebih dari 30 tahun.
“Ini telah menjadi resep brownie pilihan saya selama 30 tahun, bahkan setelah pergi ke sekolah memasak! Saya setuju bahwa menggunakan kakao terbaik memang membuat perbedaan. Saat ini, saya menggunakan Callebaut. Pada tahun 80-an, seorang kenalan di Jerman yang saya bawa beberapa brownies, dan yang menganggap dirinya sebagai koki hebat, meminta resep tetapi tidak pernah bisa membuatnya berhasil. Dia terus bertanya kepada saya apa yang dia lakukan salah dan saya tidak pernah bisa memecahkan masalahnya. Akhirnya, dia pindah ke Amerika Serikat dan mencuri suami saya!” — Sydne Newberry, seorang pembaca
“