Kini setelah Olimpiade Paris telah berlalu, sebuah bentuk keramahan baru sedang muncul di ibu kota Perancis, di persimpangan antara kemewahan dan hunian apartemen. Dan sementara hotel-hotel mewah terus dibuka di hampir setiap arondisemen, para wisatawan dan digital nomad kelas atas saat ini tampaknya mencari bukan sekadar kamar, bukan sekadar suite, dan bahkan bukan sekadar apartemen. Mereka menuntut semacam rumah ideal di tempat yang jauh dari rumah, dengan privasi tetapi cukup hubungan manusia untuk membuat mereka merasa disambut.
Masuki Guillaume Lange, Co-Founder dan Presiden dari 1.75 Paris yang berencana membuka koleksi mewah “maisons” di seluruh Kota Cahaya. Perusahaan ini dinamai dari jarak rata-rata, dalam meter, antara dua tangan tuan rumah saat mereka mengulurkan tangannya sejauh mungkin untuk menyambut tamu.
La Sève, properti pertamanya, terletak di Avenue de Lowendal dekat Menara Eiffel dan menampilkan tujuh belas suite dan lima apartemen di seluruh lima lantai. Desainer interior neo-klasik Daphné Desjeux telah menciptakan latar belakang berthemes alam yang berwarna-warni: kain tebal menampilkan hutan fantasi, daun berwarna hangat, dan ledakan bunga yang dipasangkan dengan aksen mod dan lampu yang terinspirasi oleh klorofil.
“Pada saat kesendirian kami selama lockdown pandemi,” kata Lange baru-baru ini, “digabungkan dengan atmosfer dingin dan seringkali transaksional di istana yang terlalu banyak, selama terlalu banyak perjalanan bisnis yang memimpikan kami untuk membayangkan apa yang kami sebut homespitality.”
Di La Sève, fokus sentuhan manusia berada dalam genggaman “la Maîtresse de Maison” yang artinya nyonya rumah. Dia adalah seorang tuan rumah super bernama Stephanie Billat yang menyambut tamu seolah mereka tiba di rumahnya dan kemudian mengiringi mereka sepanjang masa tinggal mereka, memprediksi setiap kebutuhan tetapi dengan cara yang hangat, bersahabat, jauh dari staf resepsionis yang kaku dan seragam yang seringkali dijumpai di hotel-hotel mewah sekalipun.
Tamu yang memikirkan privasi sepenuhnya dapat memilih antara apartemen tiga atau empat kamar tidur, lengkap dengan pelayan, dimulai dari 2.200 euro per malam. Untuk pengalaman sosial yang lebih, bagaimana dengan memesan suite sederhana, dimulai dari 350 euro per malam dan bertemu dengan sesama wisatawan di ruang tamu dan dapur bersama? Maîtresse de Maison dapat dihubungi melalui WhatsApp dan memfasilitasi acara dan pertemuan antar tamu.
Di lantai dasar, koki bintang Michelin Stephanie Le Quellec telah memasang MAM, butik gourmand rumahan di rumahnya, serta restoran yang merayakan terroir Prancis yang dibuka untuk umum.
“Ada tiga properti baru yang sedang dipersiapkan,” kata Lange. “Masing-masing akan mencerminkan arondisemen spesifik di mana mereka berada dan masing-masing akan memiliki tuan rumah atau tuan rumah yang dipersonalisasi.”
Meskipun tidak ada perusahaan lain yang mungkin menawarkan tingkat koneksi manusia yang sama, Highstay, yang didirikan pada tahun 2020, memiliki dan menawarkan puluhan apartemen mewah di beberapa area ikonis Paris dan telah mengalami pertumbuhan yang luar biasa.
“Kami berusaha menawarkan dekor dan layanan tingkat atas dalam pengaturan yang intim,” kata Direktur Umum Maxime Lallement, mantan Concierge Clé d’Or yang menjalankan perusahaan dengan lebih dari 50 staf dan telah bekerja dengan hotel-hotel mewah di seluruh dunia. Tanpa tuan rumah atau meja resepsi, kode reservasi dan akses dikirim sebelumnya, membantu mendorong atmosfer rahasia. Staf dapat dihubungi 24/7 melalui aplikasi.
Pengembangan ke vila-vila di area lain di Perancis dan Eropa ada dalam rencana untuk beberapa tahun mendatang.