Sebuah pandangan tentang Positano yang sempurna untuk sebuah kartu pos. Spencer Whaley
Kalender mungkin terus berputar, tetapi impian tentang musim panas di Italia tidak pernah usang. Pantai Amalfi adalah hal dari fantasi sinematik: tebing dramatis yang menjulur ke Laut Tengah; seorang turis melihat dari atas kacamata mata kucing seperti bintang tahun 60-an; dan makan malam yang diterangi lilin yang dibagikan di teras saat matahari tenggelam ke laut.
Semua ini dan lebih banyak lagi dapat Anda temukan di Positano, salah satu kota paling terkenal di Pantai Amalfi. Diabadikan dalam film seperti The Talented Mr. Ripley dan Under the Tuscan Sun, daerah ini dipenuhi dengan hotel, restoran, dan bisnis keluarga lainnya yang dengan bangga merangkul semangat dolce vita. Apakah Anda berencana menikmati musim bahu Positano atau sudah merencanakan musim panas Anda berikutnya, kami telah membuat itinerary dua hari yang sempurna untuk menginap Anda.
Di dalam Hotel Villa Franca yang berdekorasi dengan penuh perhatian. Hotel Villa Franca
Hari Pertama
Mulailah liburan Positano Anda di Hotel Villa Franca. Hotel ini yang berpengelolaan keluarga memiliki 38 kamar dengan lokasi yang menguntungkan dengan koleksi seni kontemporer untuk menyaingi pemandangan. Rumah pribadi yang lama masih menawarkan suasana yang sama seperti keintiman, berkat staf yang peka, yang akan berusaha keras untuk membuat setiap fantasi Pantai Amalfi yang terkena sinar matahari menjadi kenyataan; kamar-kamar berdekorasi dengan jelas tersebar di dua villa properti; dan sentuhan-sentuhan berpikir seperti sarapan gratis yang disajikan di teras pribadi kamar Anda.
Setelah Anda menetap dan, mungkin, menikmati semprotan segar di kolam renang tertinggi Positano, sudah waktunya untuk mengenakan sepatu jalan Anda – kota di tebing terkenal dengan tangga curamnya – dan berbelanja semua aksesori yang diperlukan untuk momen dolce vita Anda. Telusuri berbagai toko yang melingkari lorong-lorong pusat kota Positano untuk sandal kulit buatan sendiri, linen, dan oleh-oleh khusus lainnya.
Mengembara sangat dianjurkan, tetapi beberapa tempat wajib termasuk butik Forbes Travel Guide Five-Star Le Sirenuse yang dipilih dengan sempurna dan Emporio Sirenuse untuk busana liburan. Rute samping lain yang disarankan adalah Artigianato Rallo, yang sandal kulitnya dibuat dengan tangan dalam waktu 30 menit atau kurang oleh tukang sepatu berpengalaman toko. Anda memilih material yang diinginkan, bentuk tali, dan warna untuk kenang-kenangan yang unik. Untuk perhiasan unik, lihatlah di Teresa Boutique. Sebuah siang hari berbelanja harus dimasukkan dalam rencana Anda. Spencer Whaley
Makan malam di La Sponda Le Sirenuse membuat malam yang luar biasa mengagumkan. Taplak meja berwarna mint sempurna cocok dengan warna laut berbusa di bawahnya. Franco dan Andrea, musisi hotel yang sudah lama, memetik gitar dan mandolin mereka sambil lilin menggantung menciptakan kilauan ajaib. Makanan di sini juga tak terlupakan. Elegansi yang halus dari executive chef Gennaro Russo bersinar dengan hidangan yang sederhana seperti pasta al pomodoro, branzino, dan risotto lemon caper.
Pastikan untuk menyisihkan waktu untuk melihat-lihat hotel ini yang dipenuhi perhiasan, dengan seni yang terselip di hampir setiap sudut. Intiplah kereta lapis yang pernah digunakan untuk membawa bangsawan Italia naik ke bukit-bukit curam Positano, yang dipajang di lobi. Bertahanlah untuk minuman penutup di Don’t Worry Bar yang diterangi lampu, bergaya speakeasy, dinamai dari tanda neon seniman Martin Creed yang menggantung dari langit-langit. Duduklah di salah satu kursi klub yang empuk saat DJ memutar dari koleksi vinyl yang mengesankan. Tetapi bersiaplah – Anda mungkin tergoda untuk melompat ke lantai dansa. Pertimbangkan langkah berikutnya Anda dengan kolam renang Hotel Villa Franca.
Hari Kedua
Setelah menikmati sarapan Anda di teras, pertimbangkan apakah Anda lebih suka menjelajahi pantai darat atau laut. Apa pun pilihan Anda, Hotel Villa Franca memiliki itinerary yang direncanakan dengan cermat untuk Anda. Jika Anda mengidamkan untuk mengelilingi bukit dengan syal sutra berterbangan di angin, pengalaman Dolce Vita hotel akan membuat impian ini terjadi. Para tamu yang menginap lebih dari dua malam dapat memanjakan diri dalam pengalaman mobil vintage eksklusif hotel, mengambil kendaraan klasik untuk perjalanan mandiri di sepanjang putaran berbahaya pesisir sinematik, mungkin berhenti sejenak untuk berjalan-jalan di perkebunan jeruk harum atau salah satu desa yang sama menawan untuk makan siang. Properti ini juga menawarkan tur perahu mewah, jika laut yang berkilauan terlalu menggoda.
Pastikan untuk mengatur berhenti untuk makan siang di Lo Scoglio, restoran di atas air yang dianggap salah satu yang terbaik di pantai, di tengah persaingan sengit. Di sini, Anda akan merasakan Amalfi Coast dalam keadaan terbaiknya, dengan suasana klub pantai yang santai dan makan malam yang tinggi. Mengatakan bahwa bahan makanan segar akan menjadi sebuah eufemisme. Produk yang disajikan ditanam oleh keluarga yang sama yang telah menjalankan usaha tersebut selama tiga generasi. Para nelayan membawa hasil tangkapan hari itu dari dermaga restoran setiap pagi.
Mulailah dengan makanan pembuka keluarga, meja yang berisi piring-piring individu bunga zukini yang digoreng dengan lembut, mozzarella yang meleleh di mulut, wajan tembaga sayuran tumis, tomat yang tidak terlalu berasa dan gurita bakar yang menggugah selera. Biarkan hidangan utama menjadi apa pun pasta buatan dari awal yang disarankan oleh pelayan Anda. Anda tidak akan menyesalinya.
Setelah sehari makan dan menikmati pemandangan, istirahatlah di kamar Anda atau kembali berendam di kolam renang. Atau berkelakarlah, Anda tidak perlu pergi jauh untuk rencana malam itu. Bersulanglah dengan matahari terbenam siap pos di bar koktail O’RO Incanto Lounge & O’steria hotel. Lounge ini berada di puncak tebing, dengan pemandangan payung jeruk yang berwarna oranye di pantai di bawah. Minumlah satu aarmada kreatif bar berdasarkan Lemon Drop (ognoran ke limoncello terkenal Amalfi), minuman yang terbuat dari Grey Goose Citron, yuzu, jus lemon, dan busa limoncello.
Jika makan siang besar tengah hari mulai menghilang, tinggallah untuk makan malam dengan pemandangan koki mempersiapkan hidangan di dapur terbuka osteria. Kesederhanaan bersinar dengan pasta yang dipersiapkan dengan indah, seperti ragù yang telah direbus dalam saus daging kental sejak pagi. Dan hanya tepat untuk mengakhiri akhir pekan Anda dengan secangkir Tiramisu yang fluffy.