Getty Images
RFK Jr telah berjanji untuk menangani makanan ultra-olah, pewarna makanan, dan bahan tambahan
Robert F Kennedy Jr telah menetapkan pandangannya untuk mengubah cara Amerika makan dan minum.
Dari warna dalam sereal Fruit Loops hingga minyak biji dalam nugget ayam, Kennedy – yang merupakan pilihan Presiden terpilih Trump untuk memimpin Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan (DHHS) – telah lama berbicara menentang bahan-bahan yang ia katakan merusak kesehatan Amerika.
“Kita mengkhianati anak-anak kita dengan membiarkan industri [makanan] meracuni mereka,” kata Kennedy dalam unjuk rasa pada bulan November, setelah ia mengakhiri pencalonan presiden independen dan mendukung Donald Trump.
Tapi jika Kennedy berharap untuk menargetkan makanan junk, dia harus terlebih dahulu mengguncang regulasi makanan negara itu – dan menghadapi Big Food.
“Apa yang dia usulkan adalah mengambil alih industri makanan,” kata mantan profesor nutrisi Universitas New York, Marion Nestle. “Akankah Trump mendukungnya? Saya akan percaya saat saya melihatnya.”
Jaksa lingkungan yang sekarang harus menghadapi konfirmasi oleh Senat – dianggap oleh banyak orang sebagai pilihan kontroversial, mengingat sejarahnya membuat klaim kesehatan yang tidak beralasan, termasuk bahwa vaksin dapat menyebabkan autisme dan bahwa teknologi wifi menyebabkan kanker.
Namun beberapa ide-idenya seputar reformasi FDA telah mendapatkan dukungan dari para ahli kesehatan, legislator, dan konsumen yang prihatin sama – termasuk beberapa Demokrat.
Kennedy “akan membantu menjadikan Amerika sehat lagi dengan mengguncang HHS dan FDA,” tulis Gubernur Demokrat Colorado Jared Polis di media sosial minggu ini, menyambut nominasinya. Setelah mendapat kritik publik karena memuji Kennedy, Polis mengklarifikasi dukungannya, menulis di media sosial bahwa “ilmu harus tetap menjadi dasar kebijakan kesehatan bangsa kita”.
Membuat Amerika Sehat Lagi
…