Keesokan paginya, kami bangun pagi-pagi untuk bertemu dengan teman kami Édouard Vermynck dan Geoffroy Langella di restoran mewah mereka, Bistrot des Tournelles, tempat kami telah menikmati banyak hidangan lezat.
Kami bercerita kepada Geoffroy, sang koki, tentang kegagalan kami sebelumnya dengan oeufs mayo. Geoffroy menganggap ini sebagai tantangan pribadi.
Pada akhir minggu, kami telah mengunjungi 14 restoran luar biasa, dan Ollie telah mencicipi 18 hidangan dengan telur di dalamnya:
Kami melengkapi perjalanan kami dengan mengunjungi sumbernya: Le Doyenné, sebuah restoran dan hotel farm-to-table yang sangat istimewa 20 mil di luar Paris yang dijalankan oleh koki Australia Shaun Barney Kelly dan James Henry.