“
Q: Saya terus melihat iklan untuk air berhidrogen. Bisakah produk-produk ini memberikan manfaat bagi kesehatan saya?
Seorang wanita di TikTok mengatakan bahwa air tersebut telah menyembuhkan sakit tenggorokan dan demamnya. Orang lain menulis bahwa itu dapat membantu Anda menurunkan berat badan, meningkatkan energi, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.
Minumlah air hidrogen, beberapa iklan produk bahkan mengatakan, dan Anda akan merasakan penurunan nyeri dan peradangan, peningkatan kesehatan usus, hidrasi yang lebih baik, peningkatan daya tahan, suasana hati yang lebih baik, dan bahkan perlambatan tanda-tanda penuaan.
Air hidrogen dibuat dengan hanya menambahkan lebih banyak H ke dalam H2O Anda. Tetapi ketika berkaitan dengan manfaat kesehatannya yang diduga, para peneliti skeptis.
“Untuk hampir setiap studi yang telah menunjukkan manfaat, ada studi lain yang mempertanyakan manfaat tersebut,” kata Dr. Mitchell Rosner, seorang dokter ginjal yang mengkhususkan diri dalam gangguan cairan dan elektrolit di UVA Health di Charlottesville, Va. Berikut yang kita ketahui.
Apa itu air hidrogen?
Air hidrogen sering dikemas dalam kantong minuman yang ramping atau kaleng alumunium. Beberapa merek menjual tablet hidrogen yang larut yang bisa Anda tambahkan ke dalam air Anda, atau botol teknologi tinggi yang bisa Anda isi dengan air biasa dan kemudian menginfusinya dengan hidrogen dengan menekan tombol.
Beberapa minuman ini, juga disebut air kaya hidrogen dan air berinfus hidrogen, memiliki rasa atau elektrolit tambahan, tetapi produk dasarnya melibatkan air biasa ditambah molekul gas hidrogen, atau H2, yang dicampur.
Karena molekul hidrogen sangat kecil, mereka mudah larut dalam air, kata Dr. Gagandeep Dhillon, seorang direktur medis asisten di University of Maryland Baltimore Washington Medical Center. Mereka juga tidak menciptakan sensasi berbusa seperti seltzer atau soda. Mereka mengandung karbon dioksida, molekul yang lebih besar.
Hidrogen sangat kecil dan ringan sehingga juga dengan mudah lolos dari air, kata Dr. Dhillon. Untuk memastikan molekul tetap di tempat, beberapa merek membungkus produk mereka dalam wadah alumunium khusus atau merekomendasikan minum produk mereka dalam waktu 30 menit setelah membukanya.
Bukankah air sudah mengandung hidrogen?
Semua molekul air memiliki dua atom hidrogen dan satu atom oksigen, seperti yang terlihat dalam nama kimianya, H2O. Tetapi begitu atom-atom tersebut bergabung menjadi satu molekul air, kata Dr. Dhillon, tubuh kita tidak dapat menggunakan hidrogen dan oksigen secara terpisah.
Konsep di balik air hidrogen adalah bahwa molekul hidrogen yang dapat diakses — yang tidak terikat dengan oksigen — dapat masuk ke dalam sel tubuh kita dan menghasilkan efek antioksidan, kata Dr. Rosner.
Sebagian besar manfaat kesehatan yang diklaim, yang juga meliputi peningkatan kinerja olahraga, pemulihan cedera yang lebih cepat, kulit yang lebih jelas, dan gejala alergi yang lebih sedikit, berasal dari gagasan bahwa hidrogen memiliki efek antioksidan.
Apa yang disarankan oleh ilmu pengetahuan?
Ilmu yang mendukung klaim kesehatan air hidrogen sangat rapuh, kata Henry Jay Forman, seorang profesor emeritus gerontologi di University of Southern California. Para ilmuwan sudah tidak setuju apakah melengkapi diet Anda dengan antioksidan tambahan dapat meningkatkan kesehatan Anda, kata beliau. Dan meskipun gas hidrogen menurunkan peradangan dalam studi laboratorium, hal yang sama tidak selalu terjadi di dalam tubuh kita.
Beberapa studi yang mendukung manfaat minuman ini telah dilakukan pada manusia. Dan mereka kecil dan sering kali saling bertentangan. Dalam satu studi tahun 2020 terhadap 16 atlet pria, para peneliti menemukan bahwa air kaya hidrogen meningkatkan waktu balapan dan tingkat kelelahan dari empat pelari terlambat — tapi tidak dari empat pelari tercepat — dalam kelompok tersebut. Namun studi tahun 2021 terhadap 37 pesepeda terlatih dan tidak terlatih menghasilkan hasil yang berbeda: Hanya pesepeda terlatih yang mendapatkan manfaat dari air kaya hidrogen dalam hal daya tahan, kecepatan, dan kebugaran dibandingkan dengan pesepeda tidak terlatih.
Dalam tinjauan 30 studi air hidrogen yang diterbitkan pada Januari, Dr. Dhillon dan rekan-rekannya mencoba melihat apakah minuman itu memiliki manfaat kesehatan. Sementara beberapa studi menjanjikan, katanya, mereka tidak dapat menarik kesimpulan yang jelas.
“Studi lebih lanjut diperlukan untuk melihat apakah minum air hidrogen dapat mengurangi peradangan, penuaan, atau penyakit,” kata Tamara Hew-Butler, seorang peneliti kedokteran olahraga di Wayne State University. Dr. Hew-Butler mengatakan beberapa perusahaan juga menjual air berinfusi oksigen, yang tubuh Anda tidak butuhkan.
Meskipun beberapa orang mengatakan merasakan manfaat nyata dari air hidrogen, Dr. Forman mengatakan hal ini mungkin karena efek plasebo, di mana orang merasa lebih baik karena mereka percaya itu berhasil.
Apakah air hidrogen aman?
Meskipun manfaatnya belum jelas dan minum terlalu banyak air secara umum bisa berbahaya, Dr. Rosner mengatakan bahwa air hidrogen tidak dikaitkan dengan risiko kesehatan serius.
“Segala hal yang saya baca sepertinya mengatakan tidak ada sisi negatif,” kata beliau. Food and Drug Administration menganggap air hidrogen sebagai “secara umum diakui sebagai aman,” selama molekul hidrogen tidak membentuk lebih dari 2,14 persen dari minuman tersebut. Menentukan persentase ini bisa sulit karena perusahaan tidak diwajibkan untuk mengungkapkannya di label produk.
Air hidrogen dapat datang dengan harga yang tinggi — beberapa botol penjana sendiri yang mewah bisa berharga sekitar $100 — itulah mengapa baik Dr. Rosner maupun Dr. Forman mengatakan mungkin tidak sepadan tanpa manfaat yang lebih terbukti.
“Jika Anda memiliki $100 dan ingin meningkatkan kesehatan Anda, Anda mungkin akan lebih baik membeli $100 buah dan sayuran segar daripada dua dus air hidrogen,” kata Dr. Rosner.
“