Apakah Harga Makanan Akan Berhenti Meningkat dengan Cepat? Banyak Perusahaan Mengatakan Ya.

Belanja dan restoran yang lebih rendah mungkin membuat tagihan Anda sedikit sejuk, tetapi itu hanya berarti tagihan itu tidak akan naik dengan cepat. Kebanyakan perusahaan berencana menaikkan harga sedikit daripada pemotongan harga. Namun, ketika datang ke pertanyaan apakah lonjakan cepat dalam harga belanjaan dan restoran sudah berakhir, apa yang diucapkan eksekutif kepada investor menawarkan beberapa alasan untuk berharap. Beberapa, tetapi tidak semua, konsumen mengatakan tidak.

Eksekutif menemukan beberapa bulan terakhir bahwa mereka hanya bisa menaikkan harga sampai batas tertentu sebelum konsumen memotong pembelian. Pencegah dan pembuat makanan ringan PepsiCo telah menaikkan harga dua digit persen selama tujuh kuartal berturut-turut, dan meskipun rangkaian itu berakhir pada akhir tahun 2023, PepsiCo masih menaikkan harga sebesar 9 persen dalam beberapa bulan terakhir tahun itu. Tetapi semua lonjakan harga pada minuman soda dan keripik telah mulai terasa. Perusahaan tersebut baru-baru ini mencatat penurunan penjualan yang mengejutkan.

Ramon Laguarta, chief executive officer PepsiCo, mengatakan dalam panggilan pendapatan baru-baru ini bahwa perusahaan akan lebih sedikit menaikkan harga melebihi “tingkat harga normal” — sekitar 2 hingga 3 persen per tahun. Perusahaan berhadapan dengan kenaikan biaya lebih ringan pada bahan baku dan lebih fokus untuk menjaga penjualan tetap tinggi, jelasnya.