Bar ikonis New Orleans merayakan 75 tahun

Cobalah The Carousel Bar.

Laura Steffan

Ketika Anda memasuki Carousel Bar Hotel Monteleone, jelas mengapa tempat terkenal ini menjadi favorit banyak turis dalam itinerari New Orleans mereka. Sebuah merry-go-round untuk orang dewasa, ikon ini telah berputar selama 75 tahun, merayakan ulang tahunnya bulan ini. Duduk di bawah tenda yang dihiasi dengan 186 lampu berkilau dan ukiran badut, Anda akan berputar perlahan-lahan sambil bartender yang terkait di tengah menuangkan koktail klasik kepada Anda.

Carousel Bar ini whimsical, menyenangkan dan penuh sejarah. Kombinasi magis ini lah yang telah membuat Hotel Monteleone, hotel mewah pertama kota ini, tetap menjadi yang terdepan dalam scene perhotelan New Orleans selama lebih dari seabad. Sementara Carousel Bar menghormati masa lalunya yang kaya, hotel terus berkembang, baru-baru ini mengungkapkan kamar-kamar yang direnovasi dan lainnya yang menjanjikan untuk menjaga grande dame French Quarter yang klasik ini berputar ke masa depan.

Menginaplah di salah satu kamar Menara Iberville yang baru direnovasi.

Laura Steffan

Akomodasi Baru

Hotel yang Direkomendasikan oleh Forbes Travel Guide ini dimulai dengan Antonio Monteleone, seorang tukang sepatu dari Sisilia yang membuka properti 64 kamar yang sederhana pada tahun 1886. Dia menjadikannya bisnis keluarga, dengan generasi kelima sekarang yang memimpin. Hotel terus berkembang dari waktu ke waktu, dan bab terbaru adalah renovasi menara Iberville yang baru, suatu renovasi dua tahun senilai $50 juta.

Firma desain interior Dallas Collins & Sweezey mencerahkan 160 kamar dan 48 suite di dalam menara dengan palet abu-abu dan putih. Pusat setiap kamar adalah sebuah headboard abu-abu muda dengan studded, ditempatkan di depan wallpaper yang membawa suasana luar ruangan ke dalam ruangan – burung-burung lembut bertengger di cabang-cabang sambil capung dan kupu-kupu seolah menari di dinding.

Dinding abu-abu dan langit-langit putih memiliki wainscotting klasik, sementara batu putih menghiasi meja tulis, kamar mandi, dan lemari. Marmer putih mengisi kamar mandi, mulai dari dinding bata di shower hujan yang terbungkus kaca hingga lantai anyaman yang rumit. Akomodasi ini adalah tempat istirahat yang menenangkan dari raungan Bourbon Street, hanya satu blok jauhnya.

Tetapi pengalaman Menara Iberville meluas di luar estetika. Para tamu di sini menikmati menginap yang ditingkatkan yang menggabungkan kemewahan dengan citarasa lokal yang otentik. Seorang concierge pribadi siap membantu Anda membuka rahasia kota. Dan apa cara yang lebih baik untuk memulai petualangan Anda di New Orleans daripada dengan sepotong praline yang murah hati, rasa manis tradisional yang menunggu Anda di kamar?

Tetapi manfaat terbaik bagi tamu Menara Iberville adalah Pengalaman Koktail Carousel Bar. Dengan biaya $100, Anda mendapatkan akses ke bar sebelum dibuka untuk publik, minuman, dan satu jam penuh dengan cerita.

Minumlah koktail klasik di Carousel Bar.

Laura Steffan

Bar Ikonik

Sebagai jantung Hotel Monteleone, The Carousel Bar lebih dari sekadar tempat minum — ini adalah panggung berputarnya di mana sejarah New Orleans, cerita selebriti, dan mixologi bertemu. Adegan tersebut diatur setiap hari: para pelanggan yang antusias berbaris sebelum bar dibuka dan kemudian mengorbit area seperti satelit, siap meluncur masuk ke salah satu dari 25 kursi yang dicari ketika mereka tersedia.

Pengalaman koktail pribadi harian memastikan kursi Anda — terbatas hanya untuk 24 pesta. Ketika kami pergi, kami adalah satu-satunya peserta, yang membuatnya lebih intim.

Mike Dupree, manajer makanan dan minuman hotel yang ramah dan seorang tur guide bersertifikat, membawa kami melalui sejarah hotel, bar, dan kota. Dia berbagi mekanik bar (menghabiskan satu revolusi setiap 15 menit menggunakan 2.000 bantalan bola dan rantai sepeda) dan fakta-fakta yang kurang dikenal tentang desainnya. Tiap kursi, yang diukir dan dicat tangan oleh seorang artis Disney mantan, menampilkan hewan-hewan sirkus yang berbeda — seekor singa di sana, seekor zebra di sana — menambahkan suasana yang fantastis.

Dia juga mengungkap cerita selebriti. Liberace adalah pementas perdananya ketika bar itu debut pada tahun 1949. Louis Prima, penyanyi jazz Italia Amerika lokal, memulai kariernya di bar (ia kemudian menyanyikan lagu “I Wan’na Be Like You [The Monkey Song]” di The Jungle Book). Dupree mengatakan Prima adalah Justin Bieber jamanannya, dengan wanita membawa loyang lasagna rumahan untuk memikat hati laki-laki tampan tersebut (putrinya Lena melanjutkan kiprahnya dan masih secara rutin tampil di sana). Selama Jazz Fest populer kota, Billy Joel duduk di piano dan memberikan pertunjukan dadakan. “Itulah keajaiban New Orleans dan keajaiban The Carousel Bar,” ujar Dupree.

Saat Dupree menceritakan cerita, Anda bisa minum sepanjang jalan. Menyeruput kreasi andalan bar tersebut: Vieux Carré. Koktail terkenal ini, diciptakan oleh bartender Walter Bergeron pada tahun 1938 ketika ruang tersebut dikenal sebagai Swan Room, menggabungkan whiskey rye Sazerac, cognac, verm
ut, Benedictine, dan duet dari Peychaud dan Angostura bitters. Itu adalah minuman yang menangkap esensi New Orleans — berani, kompleks, dan tak terlupakan.

Itu adalah minuman memabukkan untuk pengalaman yang dimulai pada pukul 10 pagi, tetapi ini New Orleans, bagaimanapun, di mana bar tetap buka 24 jam sehari dan orang menikmati koktail di jalanan. Dan ketika bar dibuka untuk publik pukul 11 pagi dan pengunjung berebut tempat, Anda sudah siap dengan kursi Anda, siap untuk putaran lain.

Hotel New Orleans memiliki sejarah sastra yang kaya dan menjadi tuan rumah Festival Sastra Tennessee Williams & New Orleans setiap tahun.

Hotel Monteleone

Warisan Sastra

Hotel bersejarah ini dan barmu menjadi tempat favorit para penulis terkenal. Tennessee Williams, William Faulkner, dan Ernest Hemingway semua pernah menginap di properti ini dan menggunakannya sebagai latar dalam karya-karya mereka.

Ratu vampire sastra New Orleans sendiri, Anne Rice, akan menyendiri di salah satu suite, memulai sesi menulis marathon yang didukung oleh layanan kamar dan energi French Quarter. Truman Capote, dengan gaya dramatisnya, sering mengklaim bahwa ia lahir di Hotel Monteleone. Meskipun kebenarannya kurang romantis — ibunya mengalami persalinan di hotel tetapi melahirkan di rumah sakit terdekat — hubungan Capote yang sering mengunjungi dan cintanya pada tempat itu tidak dapat disangkal. Koneksi nya dengan hotel, seperti prosanya, membingungkan batasan antara fakta dan fiksi, menambah lapisan lain pada misteri Monteleone.

Semua ini membantu hotel mendapatkan penghargaan Literary Landmark pada tahun 1999 oleh Friends of the Library Association (sekarang dikenal sebagai United for Libraries) — hanya sedikit hotel yang menerima penghargaan tersebut.

Untuk menghormati para penulis besar Amerika dengan hubungan ke hotel di French Quarter, properti tersebut menciptakan Literary Suites. Setiap akomodasi klasik adalah surat cinta untuk penulis yang berbeda yang menemukan inspirasi di dalam dindingnya. Suite Eudora Welty, misalnya, menampilkan foto pemenang Pulitzer Prize dan mendorong penulis untuk membuat novel berikutnya di kantor dengan meja yang sangat besar. Welty sendiri menulis cerita pendek “The Purple Hat” di Carousel Bar.

Bangun dan nikmati beignet.

Criollo

Makanan

Ketika cahaya pagi menyaring melalui French Quarter, Restoran Criollo menjadi hidup dengan aroma kopi chicory yang baru diseduh dan para tamu yang ramai. Mereka memenuhi ruangan untuk lobster Benedict — putaran mewah pada klasik dengan daging lobster yang lezat menggantikan bacon Kanada, semua terendam dalam saus Hollandaise yang beludru — dan beignet yang tak bisa ditolak, disajikan dengan saus pencelup praline yang seimbang antara rasa manis dan kacang.

Di malam hari, lampu redup dan suasana menjadi lebih intim, bahkan dengan keriuhan yang berasal dari Carousel Bar di dekatnya. Mulailah dengan tumpukan udang, kepiting, dan alpukat, hidangan populer dengan lapisan coulis tomat pedas, kepiting dingin, dan guacamole krim yang dihiasi dengan udang jumbo berukuran besar. Kemudian beralih ke ikan laut stripe panggang dengan daging kepiting gumpal besar dan saus beurre blanc kapulaga atau tenderloin daging sapi Black Angus dalam puyo saus Bordelaise dan mentega tulang meleleh di atasnya. La Bombe adalah cara yang menyenangkan dan menyegarkan untuk mengakhiri makan malam — itu adalah mini-baked Alaska, dengan gelati stroberi, cokelat, dan vanilla di atas biscuit cokelat, semuanya dilapisi dengan meringue yang sangat hangus dengan ceri di atasnya.

Bagi mereka yang ingin makan malam sambil menonton pertunjukan, Criollo menawarkan Le Petit Chef. Di ruang makan terpisah, Anda akan mendapatkan hidangan brunch tiga course atau makan malam lima course, ditemani dengan pengalaman animasi 3D yang menawan yang terungkap di atas dan di sekitar piring Anda. Ini adalah satu-satunya restoran di New Orleans yang memiliki pertunjukan makan keluarga yang ramah ini.

Nikmati berenang di kolam atap.

Hotel Monteleone

Tempat Menyegarkan

Tersembunyi di lantai 16, kolam renang atap luar menyediakan pelarian sepanjang tahun dengan pemandangan kota. Tempat tersebut berada di antara dinding peach ceria dan tanaman pot, dan sebuah bar menyajikan daiquiri es, Pimm’s cup menyegarkan, dan koktail lainnya. Saat panas menyengat, Anda dapat merebahkan diri di kursi berjemur di bawah kipas penyemprot. Dan saat cuaca mulai dingin, Anda masih bisa berenang dengan nyaman di air yang dipanaskan.