Ledakan bir kerajinan di seluruh negara telah mengarah pada eksperimen rasa di luar angan-angan banyak penggemar bir. Sekarang, ada satu rasa lagi di luar norma: bir rasa pizza.
Tombstone pizza beku, merek asal Ohio milik Nestle, telah berkolaborasi dengan New Belgium Brewing dari Colorado untuk memproduksi I(Pizza)A. Ini adalah IPA edisi terbatas yang menggunakan Voodoo Ranger IPA populer dari pabrik bir tersebut untuk menciptakan, seperti yang dikatakan New Belgium, “irisan surga dengan kadar alkohol 7%.”
Bir rasa pizza, berkat New Belgium Brewing dan Tombstone pizza, merupakan salah satu tantangan rasa terbaru bagi para penggemar bir kerajinan.
“Rasa dari I(Pizza)A terinspirasi oleh rasa pedas dan khas dari sebuah pizza pepperoni klasik Tombstone, yang pas dengan IPA inovatif dan penuh rasa dari Voodoo Ranger,” ujar Neil Morrissey, manajer merek pemasaran Nestlé.
Ketika pembuatan I(Pizza)A diumumkan di Instagram, banyak penggemar Voodoo Ranger memberikan dukungan dan antusias untuk membeli kreasi baru tersebut. Namun, ada beberapa yang menolak pizza bir, termasuk salah satu yang mengatakan bahwa ale baru itu “tidak akan menyentuh bibirku.” Dan ada juga pengguna Instagram yang berada di tengah-tengah, yang mengatakan, “Itu terdengar mengerikan, tapi saya ingin mencobanya!”
Voodoo Ranger memiliki “sejarah berkolaborasi dengan perusahaan dengan pandangan yang sejalan dalam merilis bir edisi terbatas yang dibuat untuk khalayak tertentu,” kata Michelle Robertson Sr., manajer merek bir tersebut. “Karena ketersediaannya sangat terbatas, penawaran waktu terbatas (LTO) hanya menyusun sebagian kecil dari merek Voodoo Ranger. Namun, mereka memberikan kesempatan bagi tim pemanggang dan sensori mereka untuk bereksperimen dengan rasa baru, menciptakan kombinasi yang tak terduga, dan menawarkan alternatif yang tidak konvensional bagi para penikmat bir yang berani.”
Sejumlah terbatas I(Pizza)A akan tersedia untuk pembelian online, dimulai pada 7 April. Dua paket 4 kaleng berukuran 16 ons akan dijual dengan harga $49,99 (termasuk biaya pengiriman) bagi konsumen di District of Columbia, Kentucky, Nebraska, New Hampshire, North Carolina, North Dakota, Ohio, Pennsylvania, Vermont, dan Virginia. Di taproom New Belgium di Fort Collins, Colorado, dan Asheville, North Carolina, satu paket 4 kaleng akan dijual dengan harga $14,99.