Bunga Krisan Tidak Hanya untuk Buket di Toko Kelontong Lagi

Meskipun banyak orang Amerika mengaitkan krisan dengan keranjang bunga yang menghiasi langkah pintu New England setiap musim gugur, tanaman tersebut sebenarnya memiliki akarnya di Tiongkok kuno. Biksu Buddha kemungkinan memperkenalkan bunga ini ke Jepang sekitar abad kedelapan, di mana kemudian memikat Kaisar Go-Toba (1180-1239), menginspirasi dia untuk menggabungkan gambarannya ke dalam lambangnya, pelopor dari yang masih digunakan oleh keluarga kekaisaran saat ini. Sejak itu, krisan telah menjadi simbol nasional Jepang, bahkan dibubuhi emas di paspor negara tersebut. Namun, bunga ini disukai di seluruh Asia Timur, dirayakan dengan festival dan dikenang dalam seni, tekstil, dan keramik.

Bunga pertama kali terlihat di Holland pada abad ke-17 dan kemudian pergi ke Britania dan Amerika, di mana menjadi populer karena kemampuannya untuk tumbuh di hampir semua iklim, serta karena mekar di akhir musim. “Di musim gugur, ketika taman kami mengenakan mantel musim dingin mereka yang suram, krisan yang tangguh datang untuk menyemangati dan mempercantik tanah,” tulis seorang kontributor untuk buku tahun 1905 oleh tukang kebun kelahiran Inggris, Arthur Herrington.

Tetapi meskipun krisan – yang namanya berasal dari bahasa Yunani chrysos (emas) dan anthemon (bunga) – tetap populer selama beberapa abad setelah kedatangannya di Barat, akhirnya menjadi dikaitkan dengan pemakaman dan karangan bunga murah. Baru-baru ini, bagaimanapun, jenis-jenis yang kurang dikenal – termasuk laba-laba, dengan semburan kembang api; varietas-varietas Jepang lainnya yang memiliki siluet alam liar, ala Seuss; dan pompon, yang ditandai dengan bentuk bola salju yang padat – muncul di media sosial dan di acara mode dan pesta. “Mereka memiliki jiwa. Mereka bukan hanya secarik uang seratus dolar yang dihimpun di batang, tanda kekayaan palsu seperti mawar,” kata Taylor Johnston, seorang pemilik bersama Issima, sebuah taman di Little Compton, R.I., yang mengkhususkan diri dalam tanaman keras yang tidak biasa. “Krisan ini memiliki sofistikasi dan elegansi yang lebih sederhana.”

Johnston, 41 tahun, telah mencintai bunga ini sejak dia menjadi kepala tukang kebun di Museum Isabella Stewart Gardner di Boston, yang didirikan oleh filantropis dan kolektor seni Amerika abad ke-19 yang memiliki afinitas dengan budaya Jepang. Setiap musim gugur, sebagai penghormatan pada cinta Gardner terhadap krisan, museum menampilkan puluhan varietas di halaman dalamnya. Para tukang kebun di sana mempraktikkan teknik pemangkasan Jepang bernama ogiku, yang menghasilkan batang tunggal gagah seluas lima kaki dengan bunga berukuran piring malam dalam warna apricot dan ungu.

Perancang bunga berbasis London, Leigh Chappell, juga mengacu pada tradisi Jepang saat bekerja dengan krisan. Dia telah membuat rangkaian batang tunggal yang terinspirasi dari ikebana dengan varietas-varietas seperti Avignon pink berbulu dan laba-laba ungu tajam di wadah kaki, beberapa di antaranya bersumber dari Noe Kuremoto, seorang seniman keramik lokal. “Saya telah mencoba meyakinkan orang untuk menggunakan krisan selama bertahun-tahun, tapi sulit karena mereka memiliki reputasi buruk sebagai hadiah last-minute dari pom bensin jenis bunga. Tapi ketika Anda menyajikannya dengan cara yang lebih tinggi, minimalis, memberi mereka nuansa kontemporer,” kata Chappell, yang juga menyukai krisan karena dapat ditanam secara lokal.

Jika krisan terlihat konvensional – dasar, bahkan – bagi beberapa perancang, itu menjadi pusat daya tarik mereka. Perancang bunga berbasis Seoul, Heo Hye-won, mewarnai pompom putih dengan warna ungu dan biru yang tidak alami untuk rangkaianannya, terkadang mencampurnya dengan bunga-bunga tidak modis lainnya seperti napas bayi dan bunga gerbera. Dia juga membuat apa yang dia sebut Tongkat Ratu, rangkaian pengantin yang dimanjangkan dari pompoms diwarnai dan berwarna alami bertumpuk di atas satu sama lain seperti sendok es krim. Sementara itu, Edénique de Beaumont, 37 tahun, pendiri studio desain bunga berbasis Amsterdam Edénique – yang dikenal karena kombinasi skultpur flora, kain, dan lilin – bermain-main dengan krisan dengan cara yang sama-sama tak terikat. Pada awal tahun ini, dia mengikat serangkaian delapan pita tafet putih di sekitar batang tebal varietas Belanda putih berbulu, yang dia tutupi dengan mahkota tua. “Banyak orang melihat krisan sebagai murah dan kuno tetapi, jika Anda membuat sesuatu yang berbeda dan spektakuler dengan mereka, orang benar-benar menyukainya,” katanya. “Itulah kuncinya – Anda harus melakukan sesuatu yang benar-benar baru.”

Asisten perancang set: Lola Faraud”