Drought, hujan deras, dan kebakaran dari Asia hingga Amerika membuat khawatir tentang panen, mendorong naiknya harga bahan makanan pokok yang akhirnya bisa berdampak pada tagihan belanja bahan makanan yang lebih tinggi. Kekhawatiran tentang hasil panen menambah tekanan pada harga bahan makanan.
Indeks Spot Pertanian Bloomberg – yang mencakup sembilan produk utama – mengalami kenaikan bulanan lebih dari 7%, yang paling tinggi sejak invasi Rusia ke Ukraina. Sementara itu masih jauh dari puncak tahun itu, reli ini terjadi ketika negara-negara termasuk Brazil, Vietnam, dan Australia berjuang melawan banjir dan cuaca yang sangat kering, mengancam gula, biji-bijian, dan kopi.
“Baru-baru ini kami melihat sejumlah kondisi cuaca yang buruk yang telah mendorong harga naik,” kata Michael Whitehead, kepala wawasan agribisnis di ANZ Group Holdings Ltd.
Ini menandai perubahan dari awal tahun ini, ketika harga pangan sebagian besar terkendali oleh pasokan yang sehat dan permintaan yang menurun di pasar utama seperti China. Jika pemulihan terus berlanjut, hal itu bisa memengaruhi harga di lorong-lorong supermarket.
Indeks pertanian ini melacak bahan makanan pokok yang digunakan untuk pakan ternak, mempermanis minuman, dan membuat roti. Tanaman kecil seperti kakao juga telah melambung pada tahun 2024 setelah kekurangan dari Afrika Barat, dan gangguan cuaca telah membuat harga sayuran melonjak di beberapa negara.
Futures gandum di Chicago naik pada bulan September karena kekhawatiran bahwa cuaca buruk di negara-negara pengekspor utama dapat semakin mengurangi stok global yang sudah menuju titik terendah sembilan tahun. Menariknya, pasar Australia menghadapi ancaman baik dari kekeringan maupun embun beku, dan minimnya hujan di kawasan Laut Hitam menghambat penanaman untuk panen tahun depan.
Sementara itu, futures kedelai mencatat kenaikan bulanan terbesar dalam dua tahun karena top grower Brazil berjuang dengan kekeringan terburuk dalam beberapa dekade. Kondisi kering yang meredam laju penanaman awal diperkirakan akan tetap ada di beberapa daerah, kata penguasa Maxar dalam catatan Jumat. Kebakaran juga terjadi di ladang tebu negara itu, mendorong futures untuk pemanis naik sekitar 16% bulan ini.
Kopi Arabika melonjak menjadi tertinggi sejak 2011 karena cuaca buruk di sana mempengaruhi pepohonan selama periode berbunga yang penting. Varietas kopi robusta biasanya lebih murah juga terdampak oleh cuaca buruk, membuatnya sekarang harganya hampir sama mahalnya. Kekeringan di kawasan kopi Vietnam, diikuti oleh hujan lebat menjelang panen, telah merusak produksi di negara penghasil terbesar.
Dan di tempat lain di Asia Tenggara, pasokan minyak kelapa sawit semakin menipis karena pohon-pohonnya menua, mendorong futures mencapai level tertinggi dalam lima bulan dan premium langka terhadap minyak kedelai lawan.
Semua itu berarti lebih banyak rintangan di seluruh rantai pasokan – dari petani yang berjuang dengan pencurian biji kopi hingga konsumen yang harus membayar lebih untuk burger. Dan hedge funds bertaruh pada kenaikan lebih lanjut, meningkatkan taruhan bersih naik pada gula, tepung kedelai, dan kakao per 24 September, menunjukkan data pemerintah.
Kekeringan di sebagian besar utara dan tengah Brasil kemungkinan akan terus mengancam tanaman di negara penghasil pertanian berat ini, kata analis di JPMorgan Chase. Plus, para pedagang memantau ketegangan di Timur Tengah dan Laut Hitam serta bagaimana hasil dari pemilihan AS akan berdampak pada hubungan perdagangan dengan China.
“Terdapat tingkat volatilitas yang wajar yang dipasarkan tidak mengantisipasinya,” kata Michael, “Tetapkan satu mata di langit dan satu mata di politik.”