Pusat edukasi “The Salmon Eye,” yang dikelola oleh Eide Fjordbruck, berlokasi di muara Hardangersfjord Norwegia. Ini adalah instalasi seni apung terbesar di dunia dan visi dari CEO perusahaan Sondre Eide. – Salah satu critik umum adalah terhadap aktivitas penangkapan ikan salmon. Jørgen Wengaard membahas betapa rajinnya ia dan timnya memberi makan ikan di Hardangersfjord. – Pengaruhnya terhadap lingkungan sekitar memang terjadi, tapi belum jelas sejauh mana dampak yang ditimbulkan.