Di Pulau di Maine, Sebuah Hidangan yang Layak Dituruni

Brooke Williams dan Josh Liberson telah mengadakan lebih banyak pesta makan malam daripada yang bisa mereka hitung di apartemen dua kamar tidur mereka di Brooklyn. Menghibur di rumah mereka di sebuah pulau di Midcoast Maine, bagaimanapun, adalah hal yang berbeda, terutama karena dibutuhkan setidaknya dua perahu dan, seringkali, sebuah ATV untuk sampai dari daratan ke properti tersebut, yang terletak di atas tebing yang dikelilingi oleh laut dan hutan.

“Tidak ada yang santai dalam datang ke sini,” kata Williams, 58 tahun, yang adalah seorang penasihat kreatif, editor, seniman, dan aktivis — dia membantu mengorganisir Women’s March Nasional pada tahun 2017 dan merupakan anggota pendiri dari Resistance Revival Chorus, sebuah kolektif penyanyi yang berpikir politik. Williams telah pergi ke pulau tersebut sejak tahun 1987, ketika orangtuanya dan seorang teman dari mereka membeli 15 hektar tanah yang kasar yang melintasi salah satu semenanjung berbentuk kaitnya, beserta kabin bergaya ’70-an yang terletak di atasnya. (Mereka kemudian menambahkan kamar mandi dengan air mengalir dan membangun struktur persegi panjang kedua ke struktur asli.) Liberson, 53 tahun, pendiri konsultan pertumbuhan Origami Advisory, yang telah bekerja dengan klien mulai dari Crocs hingga Christie’s, mengunjungi pulau itu untuk pertama kalinya pada tahun 2002, dan pada hari ketiga dari perjalanan itu, dia melamar. Setiap tahun sejak itu, pasangan ini — dan, mulai tahun 2007, putri mereka, Ada, 16 tahun — telah menghabiskan sebagian musim panas mereka di pulau itu, berjalan, membaca, berenang, dan, di malam hari, membuat api unggun di pantai kerikil di depan rumah mereka untuk membuat s’mores.