Opsi lezat Dalida.
Maren Caruso
San Fransisco adalah surga pecinta makanan di mana masakan luar biasa dapat ditemukan di hampir setiap sudut. Meskipun makan malam adalah waktu favorit penduduk kota untuk makan di luar, tapi diikuti oleh brunch, dimana kelebihan dirayakan dan kreativitas berkuasa.
Di sini, kita menyoroti 10 tempat brunch teratas di San Fransisco.
Dalida
Dalida adalah tempat yang harus dikunjungi bagi siapa saja yang tertarik dengan masakan Mediterania yang unik. Pasangan koki Laura dan Sayat Ozyilmaz telah menciptakan restoran yang indah dan ramah yang mencerminkan sudut pandang yang berbeda. Sayat besar di Istanbul dan Laura berasal dari Meksiko. Mereka bertemu di Culinary Institute of America di New York.
Di restoran Presidio yang berangin dan bergambar burung itu, Anda akan menemukan gurita yang tipis seperti kertas yang dimasak dengan sempurna dengan sujuk babi yang beraroma, tahdig renyah (hidangan nasi Persia) dengan uni halus dan telur ikan trout asap, dan Ayam setengah Aleppo yang lezat. Meskipun semua makanan tersebut berat, kompleks dan elegan, hidangan brunch yang paling berkesan adalah roti yang disajikan dengan mornay, sujuk dan telur rebus. Itu adalah kelezatan yang berantakan yang sangat memuaskan.
Juga ada menu minuman yang beragam dan menarik dengan opsi mocktail dan anggur internasional dari Yunani, Armenia dan Lebanon. Penggemar Top Chef Bravo harus mencatat bahwa Laura tampil di musim terbaru dan menempati peringkat keempat. Jika Anda beruntung, koki yang rendah hati akan mampir ke meja Anda untuk menyapa dan menceritakan pengalamannya di dapur.
SPenjemputan
Kami tidak pernah menolak undangan untuk makan di SpMenjemput, restoran yang Direkomendasikan oleh Forbes Travel Guide di lingkungan Presidio yang indah. Dibuka pada tahun 2007, destinasi mewah ini memiliki keanggunan Dunia Lama dan ruang makan yang elegan dan canggih. Ini adalah tempat untuk dilihat dan dilihat, jadi jangan hanya menggulingkan diri dari tempat tidur dan masuk ke restoran. Anda akan ingin berpakaian sesuai saat memesan prasmanan brunch tiga hidangan.
Hampir sama rapi dengan para pelanggan adalah masakan dari peternakan ke meja yang disajikan dengan indah. Makanan dimulai dengan kue kopi panggang, hangat dari oven, dengan mentega masak. Dari situ, pilih petualangan kuliner Anda sendiri, mulai dari roti panggang Dungeness hingga iga pendek yang dimasak dengan anggur merah dengan telur rebus lembut, bubur jagung biru, dan jus truffle hitam. Spruce juga membuat salah satu omelet Prancis terbaik di kota.
Salad kepiting di The Garden Court.
Palace Hotel, a Luxury Collection Hotel
The Garden Court di Palace Hotel, a Luxury Collection Hotel
Palace Hotel yang Direkomendasikan oleh Forbes Travel Guide tidak memerlukan pengantar. Wanita besar kota ini dibuka pada tahun 1875, terbakar saat gempa bumi 1906 dan dibangun kembali menjadi kemegahan yang megah pada tahun 1909.
Area hotel yang dahulu untuk kedatangan kereta kuda kini menjadi rumah bagi The Garden Court, restoran khas. Nikmati omelet kaviar, pancake bluberry, dan salad kepiting dengan saus green goddess di antara tiang marmer yang gagah, lampu gantung berkilau, dan langit-langit kaca yang brilian. Ini adalah kemewahan zaman Emas yang modern.
Penerbangan mimosa La Mar Cocina Peruana.
La Mar Cocina Peruana
La Mar Cocina Peruana
Ketika matahari bersinar, Anda tak bisa mengalahkan pemandangan di teras luas LaMar. Ini adalah alamat yang sangat menawan yang menghadap ke Teluk.
Tapi pemandangan jauh dari satu-satunya alasan restoran ini mencapai tahunnya yang ke-16 di S.F. Timnya selalu menyajikan masakan Peru yang sangat baik, suasana selalu meriah, dan stafnya ramah dan berpengetahuan.
T tidak tahu apa itu leche de tigre? Pelayan tidak hanya akan menjelaskan marinade jeruk dan aromatik secara panjang lebar, tapi dia juga akan berbagi hidangan terbaik dengan itu juga. Untuk brunch baru mereka, LaMar memberikan yang terbaik. Ada omelet kepiting yang lezat, filet mignon beraroma pedas dengan telur dadar dan telur rebus dengan busa parmesan dan sayuran panggang.
Jika Anda ingin mencicipi ceviche dan tiraditos khas mereka, Anda juga bisa pesan. Spesial terbaru termasuk gurita dan hamachi dengan puree kentang ungu – itu inovatif, segar, dan memiliki keseimbangan yang luar biasa dari rasa laut asam yang cerah. Ketika Anda haus, pesan pisco sour sensasional atau coba salah satu botol yang lebih esoteris (seperti Riesling Austria yang sangat kering) dari daftar anggur.
Jangan terlambat ke Early to Rise.
Brianna Danner
Early to Rise
Chef Andrew McCormack ada di balik destinasi sarapan terbaru terpanas di San Fransisco, Early to Rise. Restoran ini mulai sebagai pop-up, di mana McCormack menghabiskan bertahun-tahun menyempurnakan resepnya sebelum menerjemahkan konsepnya ke dalam bangunan permanen yang dibuka dengan penuh gebrakan awal tahun ini.
Baris panjang membentuk di utara Panhandle untuk eggs Benedict-nya, samusa potato pancakes yang terinspirasi dari Burma, dan roti lapis lox. Tim McCormack membuat segalanya dari awal, dari mentega dan saus panas hingga roti Inggris dan bagel. Dapur merokok bacon, mengocok ricotta, dan menyusun selai dan sirup musiman yang menjadi topping dan bumbu. Bloody mary bahkan menampilkan pasta tomat buatan sendiri.
Meskipun Early to Rise tidak menerima reservasi, lewati kerumunan dengan makan selama minggu atau rasakan keahlian McCormack dengan memesan dari menu bawa pulang yang mencakup donat, bagel, kopi, koktail, dan daging asap.
Brunch di Che Fico.
Décanteur Media
Che Fico
Che Fico adalah salah satu restoran Italia paling mengesankan di kota. Ini membawa Anda ke dunia lain melalui dekor, masakan, dan keramahan. Tempatnya cerah dan ramah saat brunch, dan dapur terbuka selalu ramai.
Untuk kebahagiaan sarapan instan, ambil Fragolina Balsamico, racikan pink yang cantik dari rum, stroberi, balsamico putih, dan jeruk, dan pizza salumi dengan prosciutto cotto buatan sendiri, mozzarella, kentang, rosemary, dan dua telur rebus yang berair. Anda tidak akan salah dengan panino sarapan koki David Nayfeld, yang pada dasarnya adalah roti lapis Inggris Italia yang diisi telur dadar yang lembut, ham, selai stroberi, dan keju melt caciocavallo. Itu enak, tetap padu, dan tidak terlalu membuat kenyang, menjadikannya salah satu sandwich sarapan terbaik yang pernah kami coba dalam waktu yang lama. Ada juga roti panggang Prancis dengan potongan brioche tebal dua inci, direndam dalam custard mewah dan digoreng hingga krispi, lalu disiram dengan deretan sirup maple yang murah hati.
Jajaran pagi Copra.
Chad Santo Tomas
Copra
Coindorosa restoran pesisir India di jalan Fillmore dengan vibe yang terangkat dan suasana yang diisi tanaman. Tim baru-baru ini meluncurkan brunch akhir pekan, dan menu mereka tidak seperti restoran lain di kota. Di sini, koki Srijith “Sri” Gopinathan menghormati Kerala dan Tamil Nadu, dua negara bagian selatan India tempat dia dibesarkan.
Satu dari hidangan favorit Gopinathan adalah udang vennai roast, udang kecokelatan bermentega dengan sambal cabai, daun kari, dan jeruk nipis. Itu cara yang menarik untuk memulai hari. Jika Anda ingin sesuatu yang lain, Gopinathan juga merekomendasikan roti Copra kayu manis dengan krim mete dan selai buah atau kothu parotta sayur dengan telur ayam goreng, kuah, dan raita.
Bagi mereka yang lebih suka makanan manis saat brunch, ada halwa apel hijau (bubur), pave kayu manis (kotak gurih), dan watalappan (custard kelapa dengan nanas, gula aren, mete, dan krim butterscotch). Padukan makanan dengan turmeric spritz, semprot lassi yang disaring, atau salah satu koktail artisanal lainnya.
Pilihan lezat Rosemary & Pine.
Adrienne Mitchel
Rosemary & Pine
Rosemary & Pine yang cantik di Design District baru-baru ini pindah ke lokasi yang segar hanya beberapa blok dari rumah lamanya. Sementara tim dulunya menawarkan makan malam, Rosemary & Pine 2.0 memiliki fokus baru. Koki Dustin Falcon menyajikan klasik sarapan dan makan siang seperti granola dengan campuran buah dan sebuah sandwich telur dengan patty sosis dan keju Amerika putih.
Menu ini dipenuhi dengan putaran modern pada sarapan favorit, juga. Misalnya, roti alpukat disajikan dengan bacon, cabai renyah, salad peterseli, dan telur rebus; sementara grilled cheese menampilkan raclette dan telur mata sapi. Acar sempurna, salad, penawaran yang umum di sekitar kota, adalah inovasi dengan dressing sour cream dan bawang dan keripik kentang sebagai penambah tekstur. Ada juga donat yang ringan dan bervolume, kopi super, dan kentang goreng waffle yang sangat baik.
Palette Tea House
Sejak tidak ada panduan brunch San Fransisco yang lengkap tanpa rekomendasi dim sum, kami ingin memperkenalkan Anda ke Palette Tea House. Terletak di Ghirardelli Square yang ikonik, alamat ini mengkhususkan diri dalam brunch Kantonis yang disajikan dengan seni. Menu ini luas, inovatif, dan inklusif untuk setiap kebutuhan diet.
Sampler xiao long bao menampilkan lima jenis jiaozi sosis, mulai dari kale hingga kepiting, dalam susunan warna-warni. Opsi lobster dilengkapi dengan suntikan mentega cair. Pilihan vegetarian terlihat seperti bunga-bunga cantik. Black taro puff seanggun seekor angsa.
Jika Anda tidak ingin dim sum, pilih dari beragam hidangan Kantonis tradisional lainnya, seperti wagyu goreng wok, ikan cabai gaya Sichuan, salad ketimun disentuh, terong rebus dengan tahu, dan bebek Peking. Pilihan teh, sake, bir, dan koktail buatan tangan melengkapi menu luar biasa dari restoran ini.
Oysters are carted around during the Bungalow Kitchen’s brunch.
Ryan Forbes
The Bungalow Kitchen
Bungalow Kitchen chef bintang lokal Michael Mina terletak hanya beberapa perjalanan ferry singkat di seberang Teluk di Tiburon. Tempat ini memiliki pemandangan menakjubkan dari San Fransisco dan vibe yang menyenangkan. Pantai tempatnya menggemangkan pada akhir pekan ketika Daniela Vergara – belum genap 30 tahun, dia adalah eksekutif chef termuda dalam Mina Group – melayani menu degustasi dua hidangan yang menampilkan cups lettuce Shrimp Louie, ceviche tai snapper, steak dan telur dengan aioli bawang hitam, dan roti panggang krem brulée. Juga ada kaviar, pastry, sebuah kereta tiram berkeliling di ruang makan, dan seaña bloody mary khas Mina, resep yang telah sempurna dipraktekkan dan disajikan oleh istrinya, Diane, kepada ribuan over tahun.
Dari ForbesForbesThe Restoran Baru Terbaik di Las VegasBy Melind SheckellsForbes2024 Olimpiade Musim Panas: Panduan Anda Kepada Pesta Dunia ParisBy Lane NiesetForbesForbes Destinasis 24 Teratas Menurut Forbes Travel Guide’s 24 Untuk 2024By Forbes Travel GuideForbes6 Rooftop Bar di San Francisco yang Harus DicobaBy Katie Sweeney
“