“
Selamat datang di Newsletter kami! Saya kembali mengisi dan akan menulis lebih banyak newsletter ini, bergantian dengan Nikita yang tercinta selama musim panas.
Pada topik tersebut, musim panas di New York… bisa terasa seperti sesuatu yang menyebalkan. Mungkin memang saya yang menyebalkan – atau mungkin saya hanya perlu pindah ke Los Angeles (bercanda!) – tapi ketika suhu di atas 85 derajat, aktivitas harian dan komuting bisa terasa menyiksa. Obatnya: minuman yang terasa seperti liburan. Anda pasti tahu maksud saya: minuman beralkohol yang segar.
Berikut beberapa minuman favorit saya, dan, karena ini adalah newsletter tentang makanan, apa yang sebaiknya Anda makan bersama minuman tersebut.
Setelah selesai di sini, lihatlah pilihan staf Food New York Times untuk 22 tempat pizza terbaik di seluruh negara, yang menampilkan berbagai bentuk pizza yang menarik. Beri tahu kami tempat pizza favorit Anda, dan setelah itu, Anda dapat membaca Brett Anderson tentang sejarah pizza di Amerika.
Cerah dan beralkohol, ditambah sepotong burger
Jika Anda tidak tertarik dengan informasi ini karena pengalaman Anda dengan minuman yang beku membuat Anda mabuk karena terlalu manis, harap diketahui bahwa saya sangat tidak suka dengan minuman yang beku yang sedikit terlalu manis. Saya tidak akan membawa Anda ke minuman seperti itu.
Saya sudah berbicara tentang minuman beku di Mother’s Ruin, bar lokal saya di NoLIta (berada di antara bar biasa dan bar koktail). Isi dari minuman beku mereka, yang berputar di mesin minuman beku berukuran kulkas bernama Kathleen Turner, sering berubah. Saat ini bernama Squalor Squad, minuman ini berwarna merah muda, kombinasi rum, Campari, kelapa, blueberry, dan citrus yang seimbang. Dan setelah beberapa gelas itu, Anda akan siap untuk menikmati burger bar yang gurih, dengan saus rahasia dan kentang goreng berselimut Bumbu Old Bay.
18 Spring Street (Elizabeth Street)
Coney Island untuk margarita
Apakah saya pikir saya akan menikmati margarita beku dari sebuah tempat di Coney Island bernama Margarita Island? Tidak, saya benar-benar tidak. Tapi pertimbangkan ini sebagai permintaan maaf resmi saya kepada Margarita Island, sebuah bar yang menyenangkan di Coney Island, tepat di sebelah Luna Park, di mana pemandangannya langsung ke Roda Wonder. Margarita beku klasiknya asam, kental, dan lebih kuat daripada rasanya, semua ciri khas dari minuman beku yang menyenangkan.
Saya tidak yakin apakah ini legal, tetapi karena Coney terasa seperti tempat yang tanpa aturan: Bawa margarita Anda ke jalan raya satu blok dari sana dan minumlah dengan hot dog dari Nathan’s, atau ikan goreng dari Tom’s, untuk mencapai Zenit Perilaku Musim Panas.
1105 Bowery Street (West 12th Street)
Minuman hijau yang menyegarkan
Bar gaya Florida, the Commodore di Williamsburg, di mana kursi taman berjajar di trotoar dan mereka menaruh payung koktail di burger, jauh dari tempat yang tersembunyi. Mojito beku mereka, meskipun demikian, tetap menjadi salah satu yang terlalu diabaikan. Semua orang memilih minuman dengan nama mereka sendiri, yang sebenarnya adalah Piña Colada beku, tapi mereka mengabaikan apa yang saya sebut “minuman hijau itu.”
Mereka dibuat sesuai pesanan dalam blender di balik bar dengan banyak mint segar sehingga hasilnya hampir seperti es mint dan jeruk nipis dengan sedikit rum. Disajikan dalam gelas hurikan dengan, ya, payung koktail, seperti keinginan para dewa musim panas. Memesan sandwich ayam pedas adalah hal manusiawi, namun memesan nachos Cadillac adalah hal ilahi. Nachos terbaik saat disajikan dengan banyak ketumbar, daun bawang, dan daun bawang putih iris, dan orang-orang di New York yang berasal dari Selatan akan mengerti betapa berharganya menemukan queso putih di kota ini.
366 Metropolitan Avenue (Havemeyer Street)
Minuman es buah langsung dari deli
Mungkin Anda tidak menginginkan minuman beralkohol. Saya tidak tahu kehidupan Anda! Salah satu nikmat terbesar di pusat kota adalah di sebuah bodega: es buah di A&N Fruit Store, di Lower East Side. Anda memilih jenis buah beku, mereka mencampurnya dengan air dan es, dan memberikannya dalam wadah kuart deli dengan sedotan ekstra lebar. Es stroberi dan jeruk nipis paling enak dinikmati di luar di atas palet kayu yang sepertinya dirancang untuk duduk, atau saat berjalan menuju Regina’s Grocery untuk sebuah sandwich yang segar.
25 Canal Street (Essex Street)
“