Pembukaan
Forgione
Tiang-tiang cor besi berlapis emas dari restoran Danube milik David Bouley masih menonjol di ruang ini di jalan Duane dan Hudson Street, yang kini menjadi Forgione; sebuah buku masak karya Bouley terpajang di rak untuk menghormati sang koki yang telah tiada. Perpindahan suasana rustik yang dihias dengan memorabilia hasil yard sale dari lokasi sebelumnya di Reade Street oleh Marc Forgione berjalan lancar, dan menu dari sang koki terkenal berjambul ini menawarkan hidangan klasik seperti tartare hiramasa dan lobster chile. Yang baru adalah grilled Maine eel di atas nasi pecah, dan baby Pennsylvania rainbow trout dipanggang seperti sarden segar. Sebuah burger yang tidak terdaftar eksklusif untuk area bar belakang dan daftar anggur telah empat kali lipat berkat ruang penyimpanan yang lebih banyak.
30 Hudson Street (Duane Street), 212-941-9401, marcforgione.com.
Little Banchan Shop
Pertama di Long Island City dan sekarang di Manhattan, gerai-gerai dari koki Hooni Kim ini memiliki rahasia untuk menyajikan berbagai banchan, hidangan kecil yang renyah, asam, pedas, dan segar yang mendampingi hidangan Korea. Lokasi baru di food hall Pier 57 juga memiliki bibimbap bar dengan daging marinasi, nasi, sayuran, dan bumbu untuk hidangan D.I.Y. satu mangkuk.
Market 57, Pier 57, jalan 15 dan West Street, littlebanchanshop.com, pier57nyc.com.
Omakase Room by Shin
Koki Shin Yamaoka, yang sebelumnya bekerja di Blue Ribbon Sushi dan Brushstroke, menawarkan rangkaian cita rasa sebanyak 14 kursi dengan harga $175 di kursi konter kecil ini. Berlokasi di atrium tengah blok di jalan West 53rd Street yang sebelumnya adalah Kaiseki Room by Yamada.
145 West 53rd Street, 212-353-0201, omakaseroom.com.
Willow and Clark
Sebuah kafe yang tidak biasa, berani kami katakan unik, untuk kopi, hidangan sarapan, salad, dan sandwich dari jam 8:30 pagi hingga 3 sore kini dibuka untuk umum di sebuah tempat tinggal lansia. Di ruang tunggu yang besar dan megah di gedung tersebut, mereka juga menyajikan susu dan kue untuk anak-anak dan memiliki jadwal cerita yang dipandu oleh penghuni, mungkin kakek nenek.
The Watermark at Brooklyn Heights, 21 Clark Street (Willow Street), Brooklyn Heights, 347-343-4900, watermarkcommunities.com.