Perhelatan Paris Games 2024 telah usai, Anda telah habiskan waktu libur dan daftar persiapan kembali ke sekolah mulai membanjiri feed Anda. Minggu ini, tantangannya adalah untuk mengabaikan semua itu dan mengadakan pesta bakar-bakar dengan orang-orang terkasih untuk tetap merasakan suasana musim panas yang menyenangkan.
Ya, hidangan bakar-bakar seperti carne asada milik Esteban Castillo dan Genevieve Ko, yang terpampang di atas, adalah yang paling populer. Tetapi kita semua tahu bahwa makanan pendampinglah yang mencuri perhatian dalam setiap pertemuan (lihat: Thanksgiving). Salad jagung manis, gurih, dan pedas plus pasta miso buatan Ham El-Waylly bisa disiapkan hingga tiga hari sebelum disajikan, meskipun rasanya akan sulit untuk tidak mencicipi sedikit dari kulkas Anda (berbicara dari pengalaman). Salad mentimun-alpukat buatan Ali Slagle pas dipadankan dengan hampir semua hidangan; coba sajikan sebagai kontrapoin segar untuk carne asada yang merokok atau ayam peach manis dan sirup molases.
Dan tentu saja, tomat. Mereka hanya butuh garam untuk bersinar, tetapi jika Anda benar-benar ingin membuat kagum, balutlah dengan vinaigrette sederhana, seperti yang dilakukan Cybelle Tondu untuk resep bintang limanya.
Minuman yang menyegarkan tanpa ribet
Anda ingin menghabiskan pesta bakar-bakar Anda untuk merawat grill dan berbincang dengan teman-teman, bukan mencampur koktail yang rumit. Minuman-minuman musim panas ini mudah disiapkan dan segar, artinya tidak terlalu beralkohol tetapi sangat menyegarkan. (Fakta menarik: Para ahli Wirecutter dengan berani melakukan uji coba rasa pada 24 tequila blanco untuk mencari 12 yang terbaik untuk ranch water anda). Lebih suka tata letak yang benar-benar mandiri? Masukkan koktail kaleng ini ke dalam pendingin yang terpercaya.
Piring dan gelas outdoor favorit kita
Perangkat makan outdoor dirancang untuk menahan keramaian hidangan paling riuh (yang, jika Anda mengikuti saran kami, seharusnya adalah pesta bakar-bakar berikutnya Anda). Secara keseluruhan, kami meninjau 30 set peralatan makan dan menguji 15 di antaranya untuk menemukan set outdoor terbaik yang dapat menahan hidangan musim panas Anda dengan mudah, sambil tahan panas, tahan noda, dan aman untuk mesin pencuci piring. Dan kami menemukan 8 favorit yang mengagumkan.
Set makan outdoor terbaik, baik Anda menyukai yang cerah dan menakjubkan atau yang bersih dan minimalis→
Seperti halnya kami tidak lupakan dessert
Dan jika Anda cukup beruntung diundang ke pesta bakar-bakar: Tidak ada yang bisa mengucapkan “terima kasih telah mengundang saya!” seperti sepotong kue manis yang berlimpah. Untuk cemilan yang lebih mudah dibawa, telusuri koleksi kami tentang kue terbaik yang bisa dibuat di loyang 9×13. Mengenai loyang 9×13 terbaik, itu juga sudah kami siapkan.
Satu barang terakhir (yang sedang diskon!) : Repelan serangga terbaik
Cara tercepat untuk merusak setiap pertemuan outdoor adalah dengan kehadiran serangga yang terbang dan menghisap darah. Jika Anda ingin menjauhkan nyamuk dari dek atau patio tanpa harus mengoleskan repelan serangga pada kulit Anda atau tamu yang diundang, kami telah menemukan bahwa Repelan Spasial Elektrik isi ulang Thermacell E90 yang tak berbau ini adalah pilihan terbaik Anda.
Ini cukup bertahan lama untuk menjaga area berukuran kamar agar bebas nyamuk sepanjang malam. Dan mulai sekarang hingga 15 Agustus, Anda dapat mendapatkannya dengan potongan harga lebih dari 20 persen untuk menjaga pesta bakar-bakar Anda tetap bebas dari gangguan nyamuk.
Penawaran menarik untuk repelan serangga favorit kami→
Terima kasih telah membaca. Kami akan bertemu lagi minggu depan untuk panduan kami tentang memanggang di luar dari yang biasa.
Anda dapat menghubungi tim Newsletter Wirecutter di [email protected]. Kami tidak selalu bisa merespons, tapi kami senang mendengar dari Anda.