“
wonder.com.
Cafe Kestrel
Dennis Spina dan Amanda McMillan menamai tambahan mereka di daerah tepi laut Brooklyn untuk falcon kecil yang muncul dalam film favorit mereka, “Kes” oleh Ken Loach (1969). Ny. McMillan juga adalah manajer Four Horsemen; Mr. Spina adalah koki eksekutif di Metrograph. Bistro kompak mereka, dilengkapi dengan bata berlantai ubin dan meja-meja berlapis marmer, menyajikan menu kontemporer yang canggih dengan bunga zukini goreng yang diisi dengan stracciatella, tuna yang direbus dengan minyak zaitun dan kacang putih, dan ikan pedang panggang dengan lemon yang diawetkan dan anchoïade. Segera, jadwalnya akan diperluas menjadi tujuh hari.
293 Van Brunt Street (Pioneer Street), Red Hook, Brooklyn, kesnewyork.com.
Smokey Buns
Burger hancur telah datang ke tempat baru di taman parkir Reutershan di East Hampton. Tip Top Hospitality, pemiliknya, dengan restoran-restoran di Sag Harbor dan East Hampton, menyajikan berbagai burger hancur, sandwich harian termasuk nomor Thanksgiving pada hari Kamis, wrap, chili, rolud lobster, dan lebih dari 50 bourbon. Tempat duduk dalamnya cukup mewah, luar ruangan berbayang. Sebuah counter es krim, Scoop and Waffle, menduduki sebagian dari ruang itu. (Kamis)
68 Park Place, East Hampton, N.Y., 631-907-4777, smokeybuns.com.
Melihat ke Depan
Platform oleh Yayasan James Beard
Panggung James Beard untuk makan malam dan kelas di Pier 57 telah diumumkan untuk bulan Agustus. Pada 2 Agustus pukul 19.00, makan malam masakan Thailand yang diinterpretasikan oleh restoran Fish Cheeks, Zaab Zaab, Kam Rai dan SaiTong akan disajikan, $150 hingga $185 tergantung duduknya. Pertarungan paha dan sayap renyah akan menjadi fokus pada 7 Agustus pukul 19.00, saat gaya India Rowdy Rooster bertemu Pecking Chicken di meja, $160 hingga $200.
Reservasi, platformbyjbf.org. Market 57 di Pier 57, 15th and West Streets.
New Amsterdam Oyster Market
Membuka tiram, membeli, dan menyendok tiram segar cocok untuk taman yang menggantung di atas Sungai Hudson. Mulai dari 31 Juli hingga 4 Agustus, Pasar Oyster Amsterdam Baru akan hadir di Little Island dengan dua belas vendor yang menjual tiram beserta makanan dan minuman lain dari pukul 18.30 hingga 22.00. Pada pukul 20.00 setiap malam akan diadakan pertunjukan live show, Oyster Radio Hour tentang tiram dan kebangkitan New York mereka, $25 di littleislandtickets.com.
Little Island, Hudson River and 14th Street, newamsterdammarket.org.
Tutup
Neary’s
Pub Irlandia ini yang dibuka di ujung Sutton Place 57 tahun yang lalu menyudahi nyawanya minggu lalu, kenangan lain dari New York lama tapi kenangan yang berharga. Dibuka pada Hari St. Patrick pada tahun 1967 oleh Jimmy Neary dan Brian Mulligan, mendapat pengikut yang mencakup pelanggan tetap dari tempat pertemuan Manhattan Elaine’s setelah tempat berkumpul sastra itu ditutup pada tahun 2011. Jimmy Neary meninggal pada tahun 2021 dan keluarganya telah mengelolanya sejak itu. Dalam surat yang mereka posting di nearys.com, mereka mengatakan sudah waktunya untuk melangkah maju.
“