Lebih dari 100 orang jatuh sakit setelah wabah E.coli terbaru

E.coli terkait dengan bawang cincang di beberapa burger Quarter Pounder McDonald’s di Amerika telah menyebabkan 104 orang jadi sakit, menurut pejabat kesehatan AS.

© 2021 BBC. The BBC is not responsible for the content of external sites.

The US Food and Drug Administration (FDA) mengatakan dalam pembaruan pada hari Rabu bahwa 34 orang telah dirawat di rumah sakit terkait dengan wabah ini dan satu pria meninggal pada bulan Oktober.

Pemasok McDonald’s, Taylor Farms, menarik kembali bawang pada bulan Oktober setelah Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengumumkan bahwa E.coli – jenis bakteri yang dapat menyebabkan masalah perut serius – di bawang adalah “sumber yang kemungkinan”.

BBC telah menghubungi McDonald’s dan Taylor Farms untuk komentar.

Menurut CDC, tanggal mulai sakit orang bervariasi dari 12 September hingga 21 Oktober.

Bawang tersebut didistribusikan secara langsung di banyak negara bagian barat dan tengah, termasuk Colorado, Iowa, dan Kansas. Daerah lain juga terkena dampak, seperti Oklahoma, Idaho, dan New Mexico.

Sampel bawang dan lingkungan dari toko McDonald’s dan pusat distribusi telah dikumpulkan oleh FDA, Departemen Pertanian Colorado, dan Departemen Kesehatan Masyarakat dan Lingkungan Colorado.

Dari mereka yang sakit, empat orang mengembangkan sindrom uremik hemolitik (HUS) – kondisi ginjal langka yang dapat merusak sel darah merah.

Badan federal mengatakan bahwa tes pada sampel sedang berlangsung, menambahkan bahwa mereka telah menyelesaikan inspeksi di lokasi di petani bawang di negara bagian Washington dan di pusat pengolahan Taylor Farms di Colorado.

Dalam pembaruan FDA, pejabat kesehatan mengatakan bahwa mereka terus bekerja dengan pemasok makanan dan para pelanggannya.

“Pada saat ini, tidak terlihat adanya masalah keamanan pangan yang terkait dengan wabah ini di restoran McDonald’s,” tambahannya.

Dia menambahkan bahwa “tidak mungkin” bawang yang di-recall itu “dijual ke toko bahan makanan atau langsung kepada konsumen”.

McDonald’s mengehentikan penjualan burger Quarter Pounder pada bulan Oktober di sekitar satu perlima restoran AS-nya sebagai respons terhadap wabah ini.

Sebagian konsumen telah mengambil tindakan hukum terhadap perusahaan, termasuk gugatan kelas tindakan yang diajukan pada bulan Oktober.

Perusahaan tersebut mengatakan pada bulan Oktober bahwa mereka telah menghentikan kerjasama dengan pemasok bawang tersebut dan telah menghapusnya dari rantai pasokannya.

Raksasa makanan cepat tersebut melanjutkan penjualan burger di semua restorannya di Amerika setelah mengatakan bahwa sampel hamburger daging sapi mereka, yang diambil oleh Departemen Pertanian Colorado, telah dinyatakan negatif terhadap bakteri.

Pada 29 Oktober, CEO McDonald’s Chris Kempczinski meminta maaf atas wabah ini, mengatakan bahwa perusahaan tersebut “mohon maaf atas apa yang dialami pelanggan kami”.

“Kami menawarkan simpati dan dukungan tulus kami dan kami berkomitmen untuk membuat semuanya menjadi benar,” tambahnya.