Ketika Anda masuk ke Los Andes, Anda langsung dibawa ke Amerika Selatan.
Atmosfir yang unik tersebut selalu menjadi tempat di mana pemilik Cesin Curi berkembang.
“Ini benar-benar tempat tujuan di mana orang belajar datang melihat budaya kami, mencicipi budaya kami, dan mendengarkan budaya kami,” kata Curi.
Los Andes, dinamai sesuai dengan rangkaian pegunungan yang melintasi Amerika Selatan, didirikan hampir dua dekade lalu oleh tiga bersaudara, termasuk Curi, yang berimigrasi dari Cochobamba, Bolivia, bersama orang tua mereka demi mengejar mimpi Amerika.
“Saya sangat berterima kasih kepada mereka telah menunjukkan kepada kami etos kerja itu,” katanya tentang orang tuanya. “Anda datang dan Anda lakukan, lalu Anda tidak menundukkan kepala sebelum selesai. Itulah yang menjadi impian Amerika – bekerja sekeras mungkin dan percaya pada apa yang bisa Anda capai.”
Curi mengatakan Los Andes tidak hanya menyajikan masakan Bolivia dan Peru, tetapi juga hidangan Argentina dan lainnya dari Amerika Selatan.
Menu Los Andes menawarkan perpaduan rasa Latin yang dirancang untuk menyenangkan setiap lidah. Meskipun Providence berjarak jauh dari Amerika Selatan, Curi telah menjadikan misi untuk membawa budaya dan tradisi tersebut ke Negara Bagian Ocean ini.
“Ini menyentuh hati karena dukungan yang kami dapatkan dari komunitas kami,” kata Curi. “Setiap budaya adalah yang membuat tempat ini unik. Ini adalah keragaman klien kami.”
Saksikan acara khusus Bulan Warisan Hispanik kami hari Jumat pukul 6:30 malam di FOX Providence.
Bulan Warisan Hispanik di WPRI.com: Cerita & Liputan
Terima kasih telah mendaftar!
Tunggu kami di kotak masuk Anda.
Berlangganan Sekarang
Hak Cipta 2024 Nexstar Media, Inc. Semua hak dilindungi. Materi ini mungkin tidak dipublikasikan, disiarkan ulang, atau didistribusikan.
Untuk berita, cuaca, olahraga, dan video streaming terbaru, kunjungi WPRI.com.
