“
Pada bulan-bulan awal menulis buletin ini, saya sering menerima email pembaca yang bertanya di mana bisa makan malam yang layak setelah jam 9 atau 10 malam. Pandemi telah menghancurkan apa yang saya sebut sebagai makan malam larut, dan yang lainnya suka disebut makan malam setelah pertunjukan teater.
“Setelah pandemi New York, sebuah kota makan malam larut menurut standar Amerika,” tulis reporter Rachel Sugar dalam artikel untuk T Magazine pada tahun 2022, “telah mengikuti gaya tempat seperti Los Angeles atau Austin, Texas, dalam merangkul kebahagiaan makan malam senja.” Tetapi tampaknya empat tahun kemudian, kita akhirnya mulai menghilangkan debu dan kembali menuju apa yang pasti Eric Adams sebut sebagai Madrid atau Paris atau Hong Kong dari Amerika.
Semua pierogi di Veselka Williamsburg
Mungkin Anda sudah mendengar berita bahwa Veselka, permata keturunan Ukraina-Amerika di East Village, akan segera kembali melayani 24 jam pada akhir pekan, meskipun waktu pastinya masih agak kabur. (Jason Birchard, pemilik restoran generasi ketiga, mengatakan bahwa ia sedang menunggu sedikit kegilaan makan malam pascapandemi mereda sedikit.) Namun yang pasti, ada lokasi Veselka baru sekarang, dengan kontrak sewa 48 tahun, di East Williamsburg dekat persimpangan Union dan Metropolitan Avenues yang ramai.
“Saya akan berusia hampir 80-an saat semuanya selesai,” kata Justin Birchard, kepala operasional Veselka dan sepupu Jason. “Tapi, Anda tahu, kami mendapatkan kesepakatan bagus.”
Sama seperti kapal induknya, Veselka Williamsburg akan buka cukup larut, hingga jam 11 malam, dan menyajikan semua pierogi dan chicken paprikash yang bisa Anda makan. Saya sudah bisa membayangkan banyak malam kacau di Rocka Rolla dimulai di bangku yang bersifat murah hati.
646 Lorimer Street (Jackson Street)
Mortadella dan keju biru di Lions Bar & Grill
Baru-baru ini, setelah menghabiskan sekitar tiga jam berendam di pemandian air panas di Flatiron, saya menuju ke Lions Bar & Grill di East Village, sebuah tempat minum yang besar dan redup yang buka sejak Februari di First Avenue. Saya datang untuk sandwich mortadella dengan daging berpistakio yang diselimuti keju biru dan paprika asam di antara dua potong roti.
Mereka bisa sedikit lebih ringan dalam memakai paprika asam, tetapi hal itu mudah untuk diabaikan mengingat jam buka yang luas. Mungkin bagi Anda, sebuah sandwich baloney mewah bukanlah sebuah makanan, jadi Anda juga bisa memesan linguine dalam saus kerang, klub ayam, atau kentang panggang berbumbu dengan kuning telur dan gratin Cheddar diikuti oleh pot de crème cokelat – dan Anda bisa melakukannya hingga tengah malam pada hari Minggu dan Senin, atau jam 1 pagi pada hari lainnya.
132 First Avenue (St Marks Place)
Keju Oaxacan Goreng dengan salsa tomatillo di Hellbender Nighttime Café
Jika Anda mengira dorongan baru untuk makan malam larut adalah fokusnya hanya di Manhattan, ada Hellbender Nighttime Café di Ridgewood, Queens, yang bernama sesuai dengan tujuannya, tempat terbaru dalam deretan restoran trendi yang entah itu sedang menggentrifikasi lingkungan atau menjadikannya tujuan makan, tergantung siapa yang ditanya.
Apa yang dimaksud dengan “kafenon malam”? Makanan fusion Meksiko dari Yara Herrera, seorang asal California yang menyajikan nasi goreng udang dan jagung yang tersemat dengan saus ikan dan jus jeruk nipis; fajitas ayam yang hampir menutupi kenyataan bahwa satu-satunya restoran Chili’s di kota ini berada di Glendale, Queens, dan di Staten Island; dan keju Oaxacan goreng dengan salsa tomatillo yang membuat semua stick mozzarella malu. Dan semuanya tersedia hingga tengah malam Senin sampai Sabtu, dan hingga jam 11 malam pada hari Minggu.
68-22 Forest Avenue (68th Road)
Pizza Chrissy di Superiority Burger
Pembaca setia mungkin ingat bahwa tahun lalu saya memuji pizza Chrissy, pop-up era pandemi yang berubah menjadi toko pizza kecil di tempat lama Superiority Burger. Hal-hal tidak benar-benar berjalan lancar bagi Chris Hansell di lokasi itu, tetapi kediaman larut malamnya di Superiority Burger baru di Avenue A, di mana ia menyajikan variasi pie bergaya New York yang membuatnya terkenal di lokal, bahkan lebih menarik. Kamis hingga Sabtu, ia menyajikan pizza mulai jam 11 malam hingga 2 pagi. Reservasi dilepaskan dalam batch (mereka saat ini sudah dipesan hingga 15 Juni), tetapi tidak hadir cukup sering terjadi jika Anda menemukan diri Anda berjalan-jalan di East Village dan ingin mencoba keberuntungan Anda.
119 Avenue A (St. Marks Place)
“