Di Amerika Serikat, Everything but the Bagel seasoning adalah favorit dari Trader Joe’s, dikenal karena kelezatan yang ditambahkannya ke makanan mulai dari salmon hingga wafel. Tetapi di Korea Selatan, bumbu tren ini sedang memunculkan buzz yang berbeda karena para penggemarnya menyadari bahwa sebenarnya itu adalah barang terlarang.
Kementerian Makanan dan Obat Korea Selatan memiliki bumbu bagel ini dalam daftar “makanan berbahaya yang dibeli di luar negeri” – dan dalam beberapa minggu terakhir, beberapa warga Korea Selatan yang telah mengalami pengejaran di bandara telah memperingatkan penggemar Trader Joe’s lainnya tentang konsekuensi membawa barang tersebut.
Undang-undang Korea Selatan mengklasifikasikan biji poppy – bahan dalam bumbu ini – sebagai narkotika, yang berarti kepemilikan dapat dihukum hingga lima tahun penjara atau denda sekitar $36.000. Meskipun hukuman jarang diberikan, tampaknya mereka yang datang ke negara itu perlu membawa segala sesuatu kecuali Everything but the Bagel.
Kang Joo-eun, 31 tahun, membaca tentang larangan tersebut di media sosial semalam sebelum ia kembali ke Korea Selatan dari bulan madu di New York. Ia berencana untuk membawa bumbu tersebut tetapi akhirnya ia memutuskan untuk tidak melakukannya.
Keheranannya, setelah mendarat di Korea Selatan, Kang ditarik untuk diperiksa. “Agen berjalan-jalan sambil menunjukkan orang sebuah gambar Everything but the Bagel seasoning dan mengambil barang kaca,” katanya. Ternyata ia lupa untuk membuang kacang yang dilapisi dengan bumbu yang sama.
Cerita ini akan membuat Anda tetap terinformasi
Kang diminta untuk mengisi formulir bea cukai yang menyatakan bahwa ia membawa barang narkotika ke dalam negara. “Secara keseluruhan, itu adalah pengalaman yang tidak menyenangkan,” katanya.
Pejabat di Bandara Internasional Incheon Seoul mengonfirmasi bahwa mereka telah menyita produk tersebut dan mengatakan “sebagian besar wisatawan telah bersikap kooperatif.”
Sampai sekarang, hukum di Korea Selatan kurang diketahui, meskipun pihak berwenang menambahkan Everything but the Bagel seasoning ke daftar makanan yang dibatasi pada 2022. Di media sosial, warga Korea Selatan merekomendasikannya sebagai hadiah dari Amerika Serikat. Platform e-commerce lokal tampaknya menjual produk Everything but the Bagel secara online dan setidaknya satu toko bagel di Seoul memiliki bumbu tersebut dipajang di dekat kasir. Semua ini adalah hasil dari popularitas Trader Joe’s yang meroket di sebuah wilayah di mana orang membawa tas rantai tersebut sebagai pernyataan mode.
Dalam konteks ini, penindakan terhadap topping bagel mungkin terdengar absurd – tetapi mencerminkan pesan bersifat campuran seputar biji poppy.
Bahkan di Amerika Serikat, di mana Anda bisa makan semua muffin biji poppy yang Anda inginkan, biji ini telah menimbulkan kebingungan. Tahun lalu, Departemen Pertahanan mengeluarkan peringatan kepada personel militer bahwa makan biji poppy dapat menghasilkan tes obat positif – meskipun kantin militer sebelumnya menyajikan dressing biji poppy.
Meskipun para ahli mengatakan tidak mungkin untuk mengonsumsi cukup biji poppy untuk memiliki efek narkotika, beberapa negara lain, termasuk Uni Emirat Arab, Arab Saudi, dan Singapura juga memiliki pembatasan terhadap mereka. Pada 2014, seorang petani India dipenjara setelah membawa biji poppy dalam penerbangan ke Dubai, melaporkan media India.
Gary Reisfield, seorang profesor di departemen psikiatri Universitas Florida dan ahli dalam gangguan penggunaan zat, mengatakan bahwa dasar di balik undang-undang ini adalah potensi untuk mengekstrak opioid dari biji poppy. Bergantung pada asal geografisnya, beberapa biji poppy yang tidak dicuci memiliki jumlah opioid yang bisa diukur, termasuk kodein dan morfin. Jumlah besar biji kaya opiat dapat digunakan untuk membuat teh narkotika, yang terkait dengan mabuk, overdosis, dan gangguan penggunaan opioid.
Menurut Reisfield, risiko paling umum terkait dengan mengonsumsi biji poppy adalah gagal dalam tes obat, yang bisa terjadi dari “kadang-kadang hanya dari satu bagel biji poppy.”
Meskipun banyak biji poppy yang tersedia secara komersial mengandung sedikit atau tidak ada opioid, katanya tidak mungkin untuk mengetahui pasti tanpa mengirimkan bagel Anda ke laboratorium untuk diuji.
Di Korea Selatan, ada bagian dari undang-undang narkotika negara ini “di mana ada kesenjangan” dengan “realitas dan/atau tren internasional,” kata Kristen Lee, seorang pengacara di firma hukum Lee & Lee di Seoul, dalam sebuah email – menunjukkan larangan ketat terhadap kannabidiol, atau CBD, sebuah senyawa yang berasal dari tanaman ganja yang tidak diketahui memiliki sifat psikoaktif dan dipasarkan sebagai suplemen tidur atau penenang.
Mungkin karena kesenjangan itu, biji poppy kadang-kadang diabaikan. Pada suatu waktu, beberapa platform e-commerce besar di Korea Selatan menjual saus salad yang mengandung biji poppy, kata Lee. Dan seringkali ada kasus di mana individu yang membeli biji poppy menjadi obyek penyelidikan pidana dan dipanggil oleh pihak berwenang, katanya.
Namun, orang biasanya tidak dihukum atas kepemilikan barang terlarang tertentu ini. “Sebagian besar konsumen yang membawa/memiliki produk yang mengandung biji poppy adalah tidak bersalah,” katanya.