Climate change affects our food, dan our food affects the climate. NPR is devoting a week to stories dan conversations about the search for solutions
Micaeli dan Gerhard du Plessis kadang-kadang menggunakan layanan pengiriman barang, serta paket makanan siap saji, dan mereka mendapatkan makanan diantar ke rumah mereka di pinggiran Washington, D.C., sekitar sekali seminggu. Dengan dua pekerjaan penuh waktu dan dua anak, itu membuat sense untuk menghemat waktu. Tapi mereka bertanya-tanya bagaimana itu mempengaruhi jejak karbon mereka
Dalam 2022, peneliti dari Universitas Michigan dan Ford Motor Co. memodelkan sebuah keranjang belanja 36 item untuk membandingkan emisi rumah kaca dari pengiriman barang belanja e-commerce dan perjalanan tradisional ke toko untuk mendapatkan barang yang sama. Gregory Keoleian dan rekan-rekan di pusat universitas untuk Sistem Berkelanjutan menemukan bahwa menggunakan kendaraan listrik untuk menjemput barang belanja bisa memotong emisi hingga separuh, dibandingkan dengan kendaraan bermesin bensin.
Gadis-gadis du Plessises datang ke luar untuk membantu
Saat berbicara tentang dampak lingkungan, Micaeli berkata, “Sayangnya, itu adalah salah satu hal seperti Hierarchy of Needs Maslow. Ini seperti kita harus memenuhi kebutuhan dasar kita sebelum kita bisa memperhatikan hal-hal seperti itu.”