Mesin espresso ini memiliki teknologi pengatur tekanan di dalamnya. CoffeeJack
Saya bukan tipe orang yang suka ke alam terbuka. Tapi keluarga kami sudah beberapa kali pergi berkemah. Dan untuk mendukung kecanduan kafein harian saya di perjalanan-perjalanan itu, biasanya berarti membawa kopi instan dan panci untuk merebus air di atas api terbuka – demi kenyamanan. Kopinya biasanya tidak enak. Itu sebagian besar karena saya lebih suka minum espresso setiap hari, daripada kopi. Terlepas dari seberapa kuat saya membuat kopi instan, itu tetap kopi instan dan bukan biji kopi segar.
Dan di situlah saya melihat harapan CoffeeJack, yang merupakan pembuat espresso portabel berukuran cangkir yang dirancang oleh mantan insinyur Dyson yang menggunakan teknologi internal terinspirasi dari dongkrak mobil hidrolik untuk menciptakan espresso berkualitas saat bepergian.
Untuk mengekstrak espresso berkualitas tinggi, Anda perlu menghasilkan tekanan 9 hingga 10 bar – sesuatu yang biasanya hanya ditemukan dalam mesin espresso kompresi udara yang lebih besar. Sebaliknya, CoffeeJack – sebuah perangkat yang dioperasikan secara manual – menggunakan teknologi mikro-hidrolik untuk menciptakan tekanan lebih dari 9 bar. Hasilnya, menurut perusahaan, adalah espresso beraroma dan bercrema setiap kali. Pejabat CoffeeJack mengklaim bahwa French press atau AeroPress populer mencapai hanya 1 hingga 4 bar tekanan. Jadi implikasi mereka membuat Anda percaya bahwa kopi dari perangkat ini mungkin terasa lebih kaya.
Menurut produsennya, menggunakan CoffeeJack sangat sederhana: Setelah membuka portafilter dari bagian bawah perangkat, Anda menambahkan kopi, mengetuknya, memasang filter kembali ke tempatnya, lalu mengisi ruang atas dengan air panas. Letakkan di atas tutup cangkir kopi atau di atas stan penstabil opsional – yang sangat saya sarankan untuk digunakan – dan tekan pompa di atas sekitar 10 kali. Anda akan melihat espresso diekstrak ke dalam cangkir setelah sekitar pompa ketiga setelah Anda membangun tekanan yang cukup. CoffeeJack berdiri hanya 4 inci tingginya dan sangat ringan. Sangat mudah untuk dipak, juga.
Jadi bagaimana kinerjanya dalam kenyataan? Mengoperasikannya cukup mudah, seperti yang diiklankan. Saya pikir secara pribadi Anda perlu menekan lebih lambat untuk mendapatkan tekanan dan ekstraksi yang tepat. Dan espresso rasanya lebih seperti kopi kuat daripada espresso asli – tidak sebaik yang bisa saya dapatkan dengan mesin espresso reguler menggunakan biji kopi yang sama, tetapi jauh lebih baik daripada kopi instan. Ditambah hanya menghasilkan sedikit setiap kali. Masalah lain saya adalah Anda harus merebus air terlebih dahulu. Dan sebenarnya pada saat Anda mengisi ruang CoffeeJack dan kemudian mulai memompa, air cepat mendingin sehingga saya merasa perlu untuk memanaskan espresso segera setelah saya menarik shot-nya.
Tapi saya akan mengatakan itu merupakan solusi yang bagus untuk orang yang sedang bepergian. Saya sering bepergian untuk bekerja dan melihat lebih banyak kamar hotel dilengkapi dengan mesin Nespresso daripada unit Keurig atau – gasp – paket kopi hotel. Itu kabar baik, namun saya bisa membayangkan membawa CoffeeJack untuk perjalanan hanya untuk jaga-jaga jika hotel tidak memiliki mesin Nespresso. Ini juga sangat mudah untuk dibersihkan, meningkatkan kenyamanannya di jalan.
Saya melihat di internet bahwa produk ini tampaknya terlibat dalam tahap pendanaan kontroversial untuk waktu yang cukup lama. Tidak yakin dengan detail spesifiknya, tetapi produk ini sekarang dikirimkan kepada pelanggan yang membayar. Dari pengalaman pengujian saya yang singkat, produk ini melakukan apa yang dijanjikan oleh pembuatnya.