Tiga people sudah meninggal dalam wabah keracunan makanan listeria yang terkait dengan daging deli Boar’s Head, pejabat keamanan pangan federal mengumumkan pada hari Kamis, dan jumlah orang yang sakit secara umum meningkat menjadi 43.
Kematian tambahan terjadi di Virginia, Centers for Disease Control and Prevention mengatakan dalam rilis berita pada hari Kamis. Dua kematian lainnya terjadi di New Jersey dan Illinois. CDC juga mengatakan sembilan kasus tambahan dilaporkan sejak rilis 31 Juli tentang wabah yang dimulai akhir Mei.
Boar’s Head mengingat kembali 7juta pound daging deli pada 30 Juli, memperluas pengingat awal pada 25 Juli setelah sampel liverwurst yang dikumpulkan oleh pejabat kesehatan di Maryland positif terkena listeria. CDC mengatakan pada hari Kamis bahwa pejabat kesehatan di New York menguji sampel liverwurst dan mengkonfirmasi strain listeria yang sama.
Pengingatan termasuk lebih dari 70 produk – termasuk liverwurst, ham, beef salami, dan bologna – yang dibuat di pabrik perusahaan di Jarratt, Virginia.
Boar’s Head sudah menghadapi dua gugatan atas wabah tersebut, satu di pengadilan Missouri dan yang lainnya adalah gugatan class action di pengadilan federal di New York.
Daging ini didistribusikan ke toko-toko di seluruh negeri, serta ke Kepulauan Cayman, Republik Dominika, Meksiko, dan Panama.
Konsumen tidak boleh makan daging yang diingat dan harus membuangnya atau mengembalikannya ke toko untuk pengembalian uang. Bakteri listeria dapat bertahan dan tumbuh di dalam lemari es, jadi pejabat mengatakan orang yang memiliki produk yang diingat harus membersihkan dan mensterilkan kulkas untuk mencegah kontaminasi.