BANGKOK, THAILAND – 8 JUNI: Kentang goreng McDonald’s pada 08 Juni 2024 di Bangkok, Thailand. … [+] Rantai makanan cepat internasional seperti McDonald’s, KFC dan Burger King sangat populer di Asia Tenggara, dengan merek-merek tersebut ditemukan di hampir setiap kota besar dan kota di wilayah tersebut, sebuah pantulan dari daya tarik dan jangkauan global merek-merek tersebut. (Foto oleh Lauren DeCicca/Getty Images)
Getty Images
Lebih dari 390 juta anak dan remaja mengalami kelebihan berat badan atau obesitas pada tahun 2022, menurut Organisasi Kesehatan Dunia. Studi terbaru menyarankan bahwa salah satu cara untuk mencegah mereka dalam kelompok usia 5 hingga 19 tahun dari menjadi obesitas adalah dengan membatasi jumlah outlet makanan cepat di semua lingkungan.
“Penyebab obesitas anak-anak bersifat kompleks dan beragam. Namun, faktor lingkungan memainkan peran penting dalam prevalensi obesitas anak. Telah ada bukti yang menunjukkan bahwa lingkungan makanan di luar rumah berdampak pada asupan energi anak-anak. Secara khusus, konsumsi makanan cepat saji dan lokasi outlet makanan cepat saji sangat terkait dengan asupan energi yang lebih tinggi dan prevalensi obesitas anak,” jelas para peneliti dalam studi tersebut.
“Kepadatan outlet makanan cepat saji adalah jumlah outlet makanan cepat saji per 100.000 penduduk, dan telah meningkat di seluruh Inggris. Data dari Food Standards Agency menunjukkan bahwa rata-rata kepadatan outlet makanan cepat saji meningkat dari 142 menjadi 170 per 100.000 penduduk antara tahun 2019 hingga akhir 2021. Area dengan tingkat deprivasi yang lebih tinggi memiliki lima kali lipat outlet makanan cepat saji dibandingkan area yang lebih makmur. Ini mungkin menjadi faktor kontribusi untuk ketidaksetaraan berat badan anak,” tambah mereka.
Tim peneliti mempelajari data outlet makanan di Inggris dari Skema Penilaian Kebersihan Makanan Otoritas Standar Makanan (FSA FHRS), yang dikumpulkan oleh lembaga pemerintah dari 2012 hingga 2020. Tim juga menganalisis data berat badan anak dari Program Pengukuran Anak Nasional (NCMP). Mereka menemukan bahwa area yang kurang beruntung memiliki proporsi outlet makanan cepat saji tertinggi.
Dalam siaran pers, Alice Wiseman dari Dewan Gateshead dan Dewan Newcastle mengatakan: “Menciptakan lingkungan yang mendukung akses ke makanan sehat dan terjangkau adalah salah satu misi kesehatan masyarakat terbesar pada generasi kita. Tantangan berat badan sehat dan akses ke makanan bergizi kompleks, selalu berubah, dan sulit dipecahkan. Tidak ada solusi instan, dan beberapa intervensi diperlukan untuk menciptakan perubahan nyata, berdampak, dan berkelanjutan.”
“Sangat bagus melihat ketika tim melintasi pemerintah daerah bergabung dengan dukungan institusi penuh, bagaimana kebijakan perencanaan yang kokoh dapat mengatasi tantangan seperti itu untuk memfasilitasi komunitas yang lebih sehat dan tangguh,” tambah Wiseman.
Obesitas pada masa kanak-kanak dapat mengakibatkan masalah kesehatan jangka panjang yang terus berlanjut hingga dewasa. Penelitian sebelumnya telah melaporkan bahwa obesitas pada masa kanak-kanak terkait dengan peningkatan risiko depresi, kecemasan, dan rendahnya rasa percaya diri terutama karena risiko lebih tinggi untuk menjadi korban intimidasi dan stigmatisasi. Menjadi obes saat masa kanak-kanak juga terkait dengan kemungkinan lebih tinggi untuk mengembangkan diabetes tipe 2, gangguan kardiovaskular, dan masalah kesehatan mental pada dewasa.
“Lingkungan makanan sedang berubah, dengan adanya layanan pengiriman makanan online yang semakin meningkat. Penelitian masa depan perlu mempertimbangkan apakah dan bagaimana lingkungan makanan online dapat memengaruhi paparan kepada makanan tidak sehat dan apakah panduan dan legislasi yang ada perlu diubah untuk mencerminkan perubahan lingkungan makanan ini,” para penulis menekankan. Studi ini diterbitkan dalam jurnal Obesitas.