Sebuah tim penyelam yang didedikasikan untuk menyisir Laut Baltik untuk penemuan kapal karam mengatakan bahwa mereka akhirnya memiliki alasan untuk merayakan setelah menemukan kapal abad ke-19 yang penuh dengan sekitar 100 botol sampanye yang disegel. “Saya pikir kami punya harta karun,” kata Tomasz Stachura, pemimpin kelompok selam Polandia Baltictech, dalam postingan Facebook setelah penemuan tim pada 11 Juli. Wrack itu berjarak sekitar 20 mil laut di selatan pulau Swedia, Öland. Stachura, yang ahli dalam fotografi bawah air, mengatakan bahwa kapal tersebut dalam “kondisi sangat baik” dan “penuh dengan harta sejarah, termasuk peti sampanye, keranjang air mineral, dan porselen.” Setelah menganalisis beberapa barang di kapal, para penyelam memperkirakan bahwa kapal karam pada paruh kedua abad ke-19. Para penyelam awalnya tidak mengharapkan wrack itu “berarti apa-apa,” kata Stachura dalam sebuah email kepada The Washington Post pada Kamis, menambahkan bahwa tim “bahkan ragu sejenak apakah akan menyelam sama sekali.” Namun, dua kru tim, Marek Cacaj dan Pawel Truszynski, bertekad untuk memeriksa wrack tersebut, kata Stachura, menambahkan bahwa pasangan itu pergi selama hampir dua jam. Stachura mengatakan bahwa dia tahu saat itu bahwa tim mungkin telah menemukan sesuatu yang istimewa. Sementara tim Baltictech telah menemukan “banyak kapal karam” di Laut Baltik, jarang ditemukan kapal karam “penuh dengan sampanye hingga penuh,” kata Stachura. “Saya telah menyelam selama 40 tahun, dan seringkali terjadi bahwa ada satu atau dua botol … tetapi menemukan kapal karam dengan banyak barang, itu pertama bagiku,” kata Stachura. Tim juga menemukan botol air tanah liat, dengan nama merek Jerman Selters yang dicap pada mereka. Selama periode ini, merek Jerman itu “sangat dihargai” dan “sering disediakan untuk meja kerajaan,” kata Stachura. Air itu “dianggap hampir obat.” Frank Schellmann, juru bicara Selters, mengatakan bahwa perusahaan tersebut mengikuti berita penemuan dengan “minat besar.” “Temuan seperti itu memang luar biasa – dan terutama menarik bagi kami mengingat kuantitas yang ditemukan dan lokasinya,” katanya, meskipun dia menambahkan bahwa Selters tidak memiliki informasi lebih lanjut mengenai periode di mana botol-botol yang ditemukan tersebut didatangkan. perkirakan. Perkembangan tentang penemuan tim akan dibagikan di Konferensi Baltictech 2024, yang akan diselenggarakan pada bulan November di Polandia. Sementara para penyelam memberitahukan otoritas regional Swedia tentang temuan mereka, mereka mungkin tidak dapat membuka sampanye kuno tersebut sekarang. Eksplorasi lebih lanjut dan kemungkinan mengangkut barang ke permukaan “akan membutuhkan waktu karena pembatasan administratif,” kata Stachura, meskipun dia tidak terlalu terganggu tentang menunggu untuk meninjau harta karun di atas air. Meskipun tim akhirnya mendapat kesempatan untuk mencoba bawaan sampanye mereka, kualitas anggur tersebut akan menjadi “undian,” kata Leta Bester, direktur di Akademi Anggur London. Faktor seperti integritas gabus dan kondisi penyimpanan di bawah air bisa mempengaruhi keadaan sampanye, kata Bester. Betapa baik anggur itu menua “sebagian besar tergantung pada kualitas anggur tersebut dari awal,” kata Bester. “Jika anggur bervintage berkualitas tinggi, maka kemungkinan beberapa akan bertahan.” Bester mencatat bahwa sebagian besar sampanye nonvintage tidak dimaksudkan untuk menua dalam jangka panjang, jadi “tanpa mengetahui anggur apa yang mereka miliki dari awal, tidak mungkin untuk berspekulasi.” Jika botol-botel itu tetap disegel dan tidak ada kontaminasi, sampanye kemungkinan besar tidak akan berbahaya, kata Bester, sebelum mencatat bahwa akan “penting” untuk menguji sampel alkohol dalam “lingkungan yang terkendali untuk memastikan itu memenuhi standar keamanan modern.” Anggur berbusa kehilangan gelembungnya dari waktu ke waktu, dan kondisi tiap botol kemungkinan akan bervariasi, kata Bester. “Saya ragu bahwa mereka akan menakjubkan untuk dicoba,” katanya. “Kecuali hanya untuk mendapat pengalaman.”
