Quarter Pounder McDonald’s kembali setelah wabah E. coli

McDonald’s sedang melanjutkan penjualan burger Quarter Pounder di semua restorannya di Amerika Serikat setelah mengesampingkan patty daging sapi sebagai sumber wabah E. coli yang menyebabkan setidaknya satu orang meninggal dan puluhan orang lain sakit. Raksasa makanan cepat mengatakan sampel patty daging sapi yang diambil oleh Colorado Department of Agriculture (CDA) telah dinyatakan negatif untuk bakteri tersebut. Perusahaan menambahkan bahwa CDA tidak memiliki rencana untuk pengujian lebih lanjut. McDonald’s menghentikan penjualan Quarter Pounder minggu lalu di sekitar seperlima restorannya di Amerika Serikat sebagai respons terhadap wabah tersebut. “Isu ini tampaknya terbatas pada bahan dan geografi tertentu, dan kami tetap sangat yakin bahwa produk terkontaminasi terkait wabah ini telah dihapus dari rantai pasokan kami,” kata Cesar PiƱa, Chief Supply Chain Officer McDonald’s untuk Amerika Utara dalam sebuah pernyataan. Sebelumnya, Badan Pengawas Makanan dan Obat Amerika Serikat melabeli bawang iris di Quarter Pounders sebagai sumber potensial lain dari wabah tersebut. McDonald’s mengatakan telah menghentikan kerjasama dengan pemasok bawang dan telah menghapusnya dari rantai pasokan. “900 restoran yang secara historis menerima bawang iris dari fasilitas Taylor Farms di Colorado Springs akan melanjutkan penjualan Quarter Pounder tanpa bawang iris,” kata McDonald’s. McDonald’s menghadapi gugatan dari beberapa orang yang jatuh sakit.