Pembukaan
Tavern Bedford Post
Ketika jalan pos masih berlalu lintas kuda dan kereta, Bedford Post Inn, yang berasal dari tahun 1762, adalah tempat istirahat. Restoran yang ramah ini kini dibuka kembali setelah direnovasi dengan koki Sam Mason menghidangkan hidangan tavern seperti tiram, tarta bawang, skirt steak, dan ayam panggang, bukan hanya kue-kue biasanya. Seperti bagian lain dari penginapan ini, Sunday Hospitality, yang juga mengelola El Quijote dan Cafe Chelsea di Manhattan, mengelolanya bekerja sama dengan aktor Richard Gere, seorang pemilik. Bedford Post Barn, tempat santai di properti ini untuk hidangan sepanjang hari dan roti dari BreadsNbakes di dekatnya, akan segera dibuka. (Dibuka Rabu)
Bedford Post Inn, 924 Old Post Road, Bedford, N.Y, 914-292-9516, bedfordpostinn.com.
Tea Parlour Nomad
Seorang koki asal Canton, Ai Shin Wu, yang telah bekerja di Amerika Serikat sejak tahun 2001, memasak, dengan masukan dari Mandy Zhang, seorang pengusaha restoran New York dan pemilik di sini. Menu ini mencakup dim sum dan spesialitas Tionghoa Amerika yang diformat ulang seperti sayap ayam Coca-Cola, bebek panggang saus plum, dan lumpia lobster. Ada daftar teh, dan menu koktail menawarkan teh susu Hong Kong dan martini leci. Dekorasi di ruang dua tingkat dengan dapur terbuka, memiliki kanopi bergaris dan tanda menyarankan jalanan Hong Kong. (Jumat)
244 Fifth Avenue (28th Street), 212-320-9311, nomadteaparlour.com.
CasaSalvo
Amsterdam Avenue bukanlah Via Roma di Palermo, tetapi di toko yang ramah dari seorang koki asal Sisilia, Salvo Lo Castro, dia melakukan yang terbaik. Dia menghasilkan kopi berbasis espresso (semua $2.50) dan Americano panas atau dingin; cappuccino dengan krim pistachio adalah tanda tangan. Kue segar seperti cornetti disajikan. Tempat duduk di dalam dan luar ruangan. Produk Italia, banyak berasal dari Sisilia, menghiasi rak-rak. Jika Anda belum pernah mencoba pasta kacang yang sangat creamy dari Italia yang diseduh dengan garam Trapani, sekarang adalah kesempatan Anda. Pak Lo Castro juga menawarkan menu katering dan menjual pasta dan salad siap saji. Bulan depan, dia akan membuka kafe lain di jalan 66th dan Madison Avenue.
473 Amsterdam Avenue (83rd Street), 917-691-7975, casasalvonyc.com.
Veselka
Restoran Ukraina terkenal di East Village telah membuka cabang di Brooklyn. Bersama dengan spesialitasnya yang biasa, ada pierogi baru, yang disebut pastrogis, yang diisi dengan pastrami Katz’s Delicatessen di menu. (Rabu)
646 Lorimer Street (Meeker Avenue), Williamsburg, Brooklyn, 917-781-4829, veselka.com.