Sebastien Carre, Kepala Operasi Hospitalitas Grup Red Sea Global

Carre adalah salah satu pemimpin proyek resor besar Laut Merah.

Laut Merah Global

Di sebelah barat Arab Saudi, proyek megam Laut Merah sedang berupaya melakukan hal yang ambisius. Kumpulan lebih dari 90 pulau yang belum dikembangkan berusaha menjadi destinasi pariwisata regeneratif yang baru dan pionir.

Sementara tiga hotel — The St. Regis Red Sea Resort; Six Senses Southern Dunes, The Red Sea; dan Nujuma, Ritz-Carlton Reserve — telah dibuka, masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan. Destinasi ini berencana memiliki 50 hotel pada tahun 2030. Sebastien Carre, kepala Grup Operasional Hospitality Laut Merah Global (RSG) membantu memimpin upaya menantang ini.

“Ini sangat intens,” kata Carre, yang berhasil menyempatkan waktu untuk berbincang dengan Forbes Travel Guide di tengah dua pemanasan hotel. Tetapi proyek ini terus berlanjut. “Setiap orang yang berkunjung benar-benar terkesima dengan apa yang mereka temukan,” katanya. “Saya pikir banyak dari ini disebabkan oleh fakta bahwa negara ini mengalami transformasi yang signifikan dengan kecepatan yang sangat cepat, jadi masih ada kekhawatiran untuk bepergian ke negara ini, yang tidak beralasan. Hanya pergilah dan lihat sendiri karena Anda akan terpesona.”

Seorang veteran hospitality selama 30 tahun, Carre tahu dengan jelas. Carre berkantor pusat di Jeddah, tetapi dia menghabiskan 80% waktunya di lokasi Laut Merah untuk bekerja pada pembukaan seperti Shebara yang segera datang, sebuah resor yang dimiliki dan dioperasikan oleh RSG yang akan menampilkan villa-villa di atas air seperti bola-bola baja tahan karat yang akan didukung sepenuhnya oleh peternakan tenaga surya milik properti itu sendiri. Kami mengejar Carre untuk mengetahui apa yang bisa Anda harapkan saat mengunjungi destinasi yang sedang naik daun ini.

Jeti mengarah dari resor Shebara ke lobi.

Laut Merah Global

Mengapa area Laut Merah istimewa?

Ada kombinasi hal. Sebelum saya bergabung dengan RSG setahun yang lalu, saya bekerja dengan Four Seasons selama 20 tahun, bekerja di seluruh dunia. Kami membuka Four Seasons di Bora Bora, misalnya. Saya bertanggung jawab untuk resor Seychelles dan Mauritius [resor] sebagai wakil presiden regional, jadi saya cukup akrab dengan lokasi pulau tepi laut. Saya juga bekerja di Sharm El Sheikh dengan Four Seasons di Laut Merah di sisi Mesir.

Karang tersebut berada pada tingkat pemeliharaan yang unik di dunia. Para ilmuwan melakukan penelitian untuk mencari tahu mengapa di Laut Merah karangnya tidak berpucat seperti di tempat lain dengan harapan bahwa beberapa penemuan akan membantu menjaga hambatan karang di tempat-tempat di mana itu lebih terpengaruh.

Beberapa aset yang sedang kami kerjakan sebelum pembukaan sekarang benar-benar ikonis. Mereka adalah definisi destinasi global pertama. Itulah sebabnya [itu istimewa].

Tetapi yang lebih penting adalah tradisi kuat tentang keramahan yang murah hati yang tertanam dalam budaya ini, dan ini adalah sesuatu yang berusia jutaan tahun. Ini menemukan landasannya pada jalur ziarah, terutama di pantai barat Arab Saudi — seperti yang Anda ketahui, kami tidak begitu jauh dari Mekah dan Madinah, yang selama ribuan tahun telah menyambut para jamaah haji dari seluruh dunia untuk pariwisata religi dan menghadiri haji. Itu adalah akar yang membawa orang dari Afrika, dari sisi utara Mediterranea dan sisi timur Asia Tengah dan sebagainya; itu telah menjadi perpaduan budaya yang bepergian melalui kerajaan ini selama bertahun-tahun.

Budaya lokal memiliki dalam DNA-nya beberapa keramahan terbaik yang pernah saya lihat di seluruh dunia — tulus dan alami. Apa yang sedang dilakukan kerajaan saat ini — dan inilah yang menarik banyak dari kami dalam pariwisata mewah — adalah Anda memiliki bahan-bahan luar biasa di sini untuk menciptakan, saya pikir, revolusi kecil pariwisata kualitas.

Salah satu hal yang sangat difokuskan Red Sea Global adalah pariwisata regeneratif, dan dengan itu kami mencari tahu bahwa sudah tidak cukup lagi untuk melestarikan lingkungan sebagaimana adanya. Kami merasa bahwa kami memiliki kewajiban utama untuk melakukan segala yang kami bisa untuk meningkatkannya. Dan demikian, di garis pantai di mana mereka memiliki pertumbuhan terbatas mangrove, kami menanam jutaan pohon itu untuk berkontribusi pada restorasi garis pantainya. Di lokasi terpencil Arab Saudi, di mana terdapat komunitas kecil yang sedikit kesulitan membuat ujung bertemu, kami memastikan bahwa komunitas terhubung dengan proyek pariwisata dan mendapat manfaat darinya, dan kami juga memperluas komunitas tersebut, baik dalam pengembangan ekonomi, dukungan pendidikan, dan sebagainya. Kami sangat terlibat dalam mendidik ribuan siswa per tahun untuk kemudian mendapatkan pekerjaan di hotel-hotel kami. Semua ini juga tentang memberi kembali dan meninggalkan tempat tersebut lebih baik dari yang kami temukan.

Ini adalah negara yang sedang dalam jalur transformasi yang sangat ambisius, akhir-akhir ini beralih dari latar belakang yang sangat konservatif menjadi perubahan yang sangat cepat, sangat progresif dalam masyarakat dan perubahan generasional juga. Semua yang saya sebutkan hanya mendukung perubahan ini dan mewujudkan harapan generasi muda Saudi akan masa depan mereka, dan pariwisata adalah pendorong utama dari ini.

Sementara hal ini terjadi, pariwisata di negara ini berkembang pesat dan mereka telah mencapai target kunjungan mereka 15 tahun lebih awal dari rencana awal Vision 2030. Rasanya ini hanya permulaan dan masih banyak yang akan datang.

Kolam keluarga Shebara.

Laut Merah Global

Anda menyebutkan telah mengalami beberapa keramahan terbaik dalam karier Anda di sana. Apa yang membuat keramahan Saudi berbeda?

Perhatian tulus dan murah hati yang ditunjukkan orang satu sama lain. Saya tidak berbicara tentang hotel di sini, tapi Anda akan menemukannya di hotel dan restoran, tentu saja. Seseorang berbagi cerita indah dengan saya beberapa hari yang lalu: mereka sedang berkendara di pantai sekitar tiga jam dari tempat kami berada dan berhenti di pom bensin untuk mengisi ulang bahan bakar mobil mereka. Mereka pergi ke toko untuk membeli sandwich dan beberapa kue dengan anak-anak dan mengambil beberapa air. Orang itu membayar tagihan dan berkata kepada kasir, “Oh, kau lupa mengenakan biaya untuk enam botol air.” Dan sang kasir berkata, “Oh, tidak, kami tidak mengenakan biaya untuk air di sini. Itu bukan dalam tradisi kami.”

Ini adalah contoh sepenuhnya tanpa permintaan yang disebut hafawah Arab Saudi. Ini adalah kata Arab untuk menggambarkan perhatian murah hati dari orang asing yang lengkap. Ketika Anda menggali sedikit sejarah semua ini, hal itu merujuk kembali pada para peziarah. Salah satu tradisi yang masih hidup di desa-desa tertentu adalah ketika orang tidak berada di rumah, mereka meninggalkan pintu mereka terbuka jika seorang asing membutuhkan tempat untuk tinggal.

Tidak banyak tempat di dunia di mana Anda masih memiliki hal-hal seperti itu terjadi. Di desa-desa terpencil, sangat merupakan tradisi. Anda memberikan air dan makanan kepada orang asing yang sempurna yang sedang lewat.

Tentu saja, hal ini tidak terjadi di Riyadh dan Jeddah. Ini adalah lingkungan yang sangat berbeda, tetapi tradisinya tertanam dalam generositas dan perhatian ini. Dan inilah yang benar-benar membuat tempat ini begitu berbeda.

Apa petualangan terbaik di area Laut Merah?

Kami memiliki beberapa hal berbeda yang menjadi fokus kami. Salah satu perusahaan bernama Galaxea adalah operator bawah air kami sendiri. Ini berfokus pada snorkeling, menyelam, regenerasi karang. Dunia laut bawah airnya benar-benar spektakuler, jadi jelas kami membantu pengunjung untuk mengalami itu.

Dan di atas air, kami memiliki perusahaan lain yang disebut WAMA, yang melakukan semua olahraga air, termasuk tren terbaru, seperti hidrofoil dan windSUP [windsurfing dan stand-up paddleboarding].

Yang ketiga berada di gurun. Sebuah perusahaan bernama Akun benar-benar tentang jejak-jejak gurun, penjelajahan gunung berjalan, zoologi alam, dan safari di gurun.

Shebara jeti kedatangan dan titik pusat lobi dari laut.

Laut Merah Global

Rekomendasikan beberapa hidangan yang menawarkan rasa lokal yang nikmat.

Ada tradisi makanan laut campuran. Ketika nelayan pulang, apa pun yang ia dapatkan di perahu dimasak, dipanggang, digoreng, dikukus, dan disajikan di piring besar nasi, yang telah dibumbui. Dan semua makanan diletakkan di satu tempat, dan dalam tradisi Bedouin, orang duduk bersama dan makan dengan jari mereka, berbagi hidangan yang sama. Itu salah satu pengalaman terbaik.

Apa kegiatan yang tidak begitu terkenal di Laut Merah?

Orang-orang yang berlibur di tepi pantai akan mengharapkan segala sesuatu terjadi di air, di atas air, di pantai. Di sini Anda memiliki lingkungan yang sangat beragam. Pertama-tama, lokasi mangrove indah untuk dikunjungi. Anda tidak selalu mengharapkan itu di destinasi resor, dan kemudian gurun itu sendiri sangat menarik. Kontras keduanya lah yang benar-benar membuatnya sangat istimewa.

Apa suvenir yang bagus untuk dibawa pulang dari Laut Merah?

Mereka memiliki kopi yang luar biasa. Ini bukan kopi seperti yang kita ketahui. Ia disebut kopi Arab Saudi, tetapi sebenarnya terbuat dari rempah-rempah, dan rasanya enak. Ini perlu dikeringkan, tetapi Anda bisa membawanya pulang dengan Anda.

MORE FROM FORBESForbes10 Hotel Terbuka Paling Ditunggu di Musim GugurOleh Spencer WhaleyForbes20 Hotel Lokasi Hollywood Untuk Melakukan Fantasi Set-Jetting AndaOleh Forbes Travel GuideForbesExpress Check-In: Manajer Umum Pan Pacific London Anne GoldenOleh Jennifer KesterForbesForbes Travel Guide’s 14 Hotel Satwa Terbaik Untuk Petualangan Anda Selanjutnya

Tinggalkan komentar