Quang Doan Hong
Ada sekitar 600 ekor babi di peternakan Quang Doan Hong
Quang Doan Hong adalah orang sibuk. Akuntan yang tinggal bersama keluarganya di Hưng Yên, Vietnam, juga memiliki peternakan dengan sekitar 600 ekor babi.
Dia harus segera belajar tentang kesehatan babi, mulai dari vaksin yang efektif hingga kapan menggunakan antibiotik.
“Ketika cuaca berubah, saya memberi babi antibiotik,” kata Pak Hong. Menurut pengalamannya, perubahan cuaca dari cerah ke hujan membuat penting untuk memberikan antibiotik untuk penyakit pernapasan dan diare.
Pak Hong juga harus belajar sumber informasi mana yang dapat dipercaya. Dia bergabung dengan kelompok petani dan melakukan penelitian online, meskipun dia menyadari bahwa beberapa informasi di Facebook, misalnya, tidak dapat dipercaya. “Saya harus menyaringnya,” jelasnya.
Seiring dengan berkembangnya operasinya, Pak Hong menjadi enggan untuk menerima kunjungan dokter hewan.
Dia khawatir akan risiko penularan penyakit dari orang yang berhubungan dengan hewan di banyak lokasi berbeda. Beberapa peternakan besar mensyaratkan para pekerja kesehatan hewan untuk karantina selama beberapa hari sebelum berkunjung.
FAO
Organisasi Pangan dan Pertanian mendorong penggunaan antibiotik dengan hati-hati
Salah satu hal yang akan berguna bagi Pak Hong adalah sumber informasi hibrida: sesuatu yang menggabungkan keahlian dokter hewan dengan kemudahan akses digital.
Teknologi veteriner jarak jauh seperti itu sedang dalam pengembangan.
Tim di balik Farm2Vet, sebuah aplikasi dokter hewan untuk petani, baru-baru ini memenangkan hadiah utama dari Trinity Challenge, sebuah badan amal yang menangani ancaman kesehatan global.
Kompetisi yang dimenangkan Farm2Vet difokuskan pada resistensi antimikroba (AMR) – ancaman global mendesak dari obat antibiotik kita yang terbatas menjadi kurang efektif karena patogen beradaptasi.
Peternakan di mana antibiotik disalahgunakan dapat menjadi tempat berkembangbiak bagi bakteri resisten antibiotik. Bakteri-bakteri ini kemudian masuk ke sistem pangan dan lingkungan, misalnya akibat limbah hewan. Beberapa bakteri yang resisten terhadap obat, seperti certain strains of E. coli, dapat menyebar antara hewan dan manusia.
“Penyalahgunaan dan penyalahgunaan antibiotik sebagian besar terkait dengan kurangnya pemahaman, kurangnya dukungan,” kata Marc Mendelson, direktur Trinity Challenge, yang juga memimpin divisi penyakit menular di rumah sakit Universitas Cape Town.
Antibiotik veteriner bisa sangat murah, kata Prof Mendelson. “Beberapa petani mungkin bahkan tidak tahu bahwa mereka sedang memberikan antibiotik, karena itu hanya ada dalam pakan hewan.”
Regulasi Vietnam sekarang mensyaratkan resep untuk antibiotik hewan ternak. Namun persyaratan ini relatif baru dan sulit untuk dipantau. Secara praktek, antibiotik diserahkan tanpa resep, akui Pawin Padungtod.
Dr Padungtod, yang berbasis di Hanoi, adalah koordinator teknis senior untuk Pusat Darurat Penyakit Hewan Transbata (ECTAD), sebuah unit dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO).
Helen Nguyen
Helen Nguyen mengatakan hanya peternakan besar di Vietnam yang bisa memperoleh layanan dokter hewan
Helen Nguyen tumbuh di Vietnam dan sekarang tinggal di AS, di mana dia adalah seorang insinyur lingkungan di Universitas Illinois Urbana-Champaign. Baik negara tersebut memiliki masalah dengan cara antibiotik diberikan kepada hewan ternak, katanya.
Di AS, antibiotik penting secara medis digunakan untuk hewan ternak jauh lebih sering daripada digunakan untuk manusia. Dan di Vietnam, Prof Nguyen mengatakan, hanya peternak besar yang bisa memperoleh atau mengakses layanan dokter hewan.
Prof Nguyen dan tim Farm2Vet lainnya berupaya mengatasi masalah ini di Vietnam dengan bekerja sama dengan petani, dokter hewan, dan pemasok pertanian untuk mengembangkan aplikasi ponsel pintar yang memberikan informasi yang dapat diandalkan tentang perawatan hewan.
Akan ada chatbot berbasis kecerdasan buatan untuk menjawab pertanyaan yang relatif sederhana, dan koneksi ke dokter hewan dalam kasus yang lebih kompleks.
“Teknologi yang kami coba kembangkan tidak menggantikan dokter hewan,” menurut Prof Nguyen. Tujuannya adalah memungkinkan dokter hewan untuk memperluas jangkauan mereka.
Dia mengatakan bahwa tantangannya bukan dalam pengembangan teknologi, tetapi dalam mengumpulkan basis pengetahuan.
Meskipun ada publikasi veteriner berbahasa Vietnam, jumlah data yang diperlukan untuk memberi makan AI kemungkinan akan melebihi yang tersedia dalam bahasa Vietnam. Karena sebagian besar ilmu veteriner yang dipublikasikan dalam bahasa Inggris, penting untuk menerjemahkan dan lokalitas informasi dengan hati-hati, bahkan hingga tingkat provinsi.
Akan memakan waktu bertahun-tahun sebelum aplikasi siap. Prof Nguyen mengatakan bahwa meskipun aplikasi akan gratis untuk digunakan oleh petani, pada akhirnya, untuk keberlanjutan keuangan, tujuannya adalah memungkinkan iklan dan program sertifikasi pertanian berbayar.
FAO Vietnam
Pakar biosekuriti ingin cara yang lebih baik untuk melacak wabah penyakit hewan
Juga di Vietnam, Institut Riset Peternakan Internasional merancang aplikasi bernama FarmVetCare. Idenya adalah para petani akan melaporkan kelainan kesehatan pada hewan ternak ke seorang dokter hewan menggunakan aplikasi tersebut. Ini ditujukan untuk membantu mencegah dan mengendalikan penyakit hewan dan penyakit yang dapat ditularkan antara hewan dan manusia.
Aplikasi berbeda sedang diuji coba untuk memperluas jangkauan sistem digital untuk melaporkan wabah penyakit hewan melalui Departemen Kesehatan Hewan Vietnam. Meskipun sistem ini sekarang memungkinkan pelaporan online harian di tingkat provinsi, tujuannya adalah untuk menjadikan pelaporan lebih lokal, sesuai dengan peternakan sejauh mungkin.
“Aplikasi seluler kemudian akan sangat membantu karena sekarang mereka dapat memulai pelaporan lebih dekat ke situs di mana wabah terjadi,” kata Dr Padungtod.
Petani mungkin enggan melaporkan penyakit veteriner “karena mereka tidak ingin bangkrut,” kata Prof Nguyen. Aplikasi Farm2Vet akan memungkinkan petani melaporkan penyakit hewan secara anonim, dan tim tidak akan memberikan data yang dapat diidentifikasi kepada siapa pun, menurut Prof Nguyen.
Prof Mendelson menilai bahwa alat-alat seperti itu yang dapat menyederhanakan proses pelaporan, terutama untuk petani berpenghasilan rendah, sangat membantu.
Mereka juga dapat membantu mencegah infeksi dari awal, yang akan mengurangi kebutuhan akan antibiotik berharga. “Pukulan terbesar untuk uang adalah mencegah infeksi – bukan hanya pada manusia, tetapi pada hewan ternak,” kata Prof Mendelson.
Dia mengomentari bahwa pemerintah dapat mendorong pencegahan dengan membuat vaksin lebih mudah diakses. Dan petani dapat mengurangi peluang infeksi dengan memberikan hewan ternak lebih banyak ruang. Prof Mendelson mengatakan, “Peternakan hewan intensif meningkatkan stres pada hewan. Hal ini meningkatkan penyakit dan risiko.”
Sementara dunia teknologi penuh dengan aplikasi yang dibuat dengan baik namun akhirnya sedikit digunakan, Pak Hong, peternak babi, telah menyatakan minat. Dia menghargai praktis dan user-friendly dari aplikasi. “Jika tersedia, saya ingin menggunakannya,” katanya.
Penerjemahan oleh Lam NguyenMore Technology of Business”