Empat Alasan Mengapa Merah Anggur Bukan Lagi Makanan Kesehatan

Four Reasons Red Wine Is No Longer A Health Food

Anggur merah dulunya dipuji sebagai makanan sehat. Jika Anda tidak minum, para ahli berpikir menambahkan segelas anggur … [+] akan meningkatkan kesehatan Anda. Namun, ilmu pengetahuan telah berubah karena penelitian awal pada tahun 1990-an yang mendukung manfaat anggur merah ternyata cacat. Meskipun begitu, banyak yang masih berpikir bahwa anggur merah sehat. Selama bertahun-tahun, ilmuwan dan … Baca Selengkapnya

Industri anggur Prancis mengalami banyak kemunduran meskipun panen yang baik

dpa international

Para petani anggur di Prancis menghadapi penurunan penjualan di dalam negeri maupun di luar negeri yang diperparah oleh turunnya harga produsen, meskipun berhasil mencapai panen anggur di atas rata-rata tahun lalu. Situasi ini disebabkan oleh inflasi yang meningkat dan fakta bahwa orang Prancis minum anggur lebih sedikit, kata Kementerian Pertanian dalam analisis pasar terbarunya. Panen … Baca Selengkapnya

Sepuluh Anggur Merah Austria yang Harus Anda Minum Sekarang

10 Austrian Red Wines to Drink Now

Austria terkenal dengan anggur putihnya, grüner veltliners dan rieslings secara utama. Namun, negara ini juga menghasilkan anggur merah yang luar biasa, yang sering kali tampak seperti hal yang sepele, namun bisa menjadi nilai yang bagus. Mengapa anggur-anggur ini tampak relatif tidak dikenal? Sebagian disebabkan oleh fakta bahwa anggur seperti blaufränkisch, yang memiliki potensi besar untuk … Baca Selengkapnya

Tiongkok Membatalkan Tarif yang Merugikan pada Anggur Australia

China Lifts Punishing Tariffs on Australian Wine

Dalam tanda peredaran tegangan antara Australia dan China, China mengumumkan pada hari Kamis bahwa mereka akan menghapus tarif yang dikenakan pada anggur Australia lebih dari tiga tahun yang lalu. Tarif ini pertama kali diberlakukan pada tahun 2020 sebagai akibat dari sengketa diplomatik yang buruk antara Australia dan China dan hampir menghilangkan pasar luar negeri terbesar … Baca Selengkapnya

Anggur Penutup Terbaik di Dunia – Jangan Lupakan Yunani

World’s Best Dessert Wines—Don’t Forget About Greece

Santorini adalah jenis pulau khayalan yang mencerminkan keindahan Yunani, tetapi juga menjadi rumah bagi beberapa anggur lokal yang luar biasa namun terabaikan. Hidangan yang besar biasanya diakhiri dengan hidangan penutup yang luar biasa, dan untuk pengalaman kuliner yang benar-benar istimewa, hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan anggur penutup yang luar biasa. Dari anggur paling terkenal … Baca Selengkapnya

Anggur Terbaik Datang dari Ladang Anggur Ketinggian

The Best Wines Come From High Elevation Vineyards

Winemaker Sam Teakle membuat perjalanan ke kebun anggur di Captûre. Captûre Wines bekerja dengan kebun anggur di ketinggian tinggi (1000 kaki di atas permukaan laut atau lebih) memberikan sejumlah tantangan, namun para pembuat anggur yang melakukannya dengan bangga menunjukkan kualitas anggur mereka sebagai bukti bahwa perjuangan itu layak dilakukan. Di Sonoma, Sam Teakle, pembuat anggur … Baca Selengkapnya

Para Anggur Irlandia Mendirikan Sejumlah Pabrik Anggur Paling Terkenal di Dunia

Ireland’s Wine Geese Founded Some Of The World’s Most Famous Wineries

Château besar di estate wine Barton ®Guy Charneau Rayakan Hari St. Patrick dengan bir jika Anda harus, tetapi jika Anda melakukannya dengan benar, Anda seharusnya benar-benar merayakan liburan dengan anggur terbaik dari salah satu “wine geese” Irlandia. Para angsa adalah sekelompok pengusaha Irlandia yang melarikan diri dari negara itu pada akhir abad ke-17 setelah Perang … Baca Selengkapnya

Untuk Menemukan Nilai Terbaik dalam Anggur Italia, Cari ke Abruzzo.

To Find the Best Values in Italian Wine, Look to Abruzzo

Valentini dan Emidio Pepe, yang oleh penulis anggur Matt Kramer pernah disebut sebagai “jenius eksentrik lokal Abruzzo,” masih membuat anggur yang luar biasa. Keduanya menggunakan metode yang sangat idiosinkratik dan, dalam kasus Valentini, rahasia untuk membuat anggur kompleks dan tahan lama. “Valentini dan Pepe seperti pencangkul dan jangkar bagi wilayah ini,” kata Bapak Cirelli. Valentini, … Baca Selengkapnya

Mengapa Anggur Tiba-tiba Ada Dimana-mana?

Why Are Grapes Suddenly Everywhere?

“ Anggur telah dikaitkan dengan kesenangan sejak zaman kuno, sebagai simbol Bacchus, dewa anggur dan perayaan. Saat ini, kelompok anggur plummy Concords, oval autumn royals, dan dusky kyohos menghiasi meja makan, berfungsi sebagai dekorasi sambilan dan camilan yang mudah. “Anda dapat mendapatkan tetesan dan drap yang indah namun tidak sempurna dari anggur,” kata interior stylist … Baca Selengkapnya

Cara Mudah untuk Meningkatkan Rasa Anggur Anda

An Easy Way to Elevate Your Grapes

Tapi ada hadiah untuk memperlakukan anggur sebagai lebih – sebagai bahan, sesuatu yang memiliki banyak nuansa rasa dan kapasitas untuk bertransformasi. Panggang mereka di dalam oven sampai kulitnya mengerut dan pecah serta dagingnya menjadi lembek, hampir roboh. Apa yang dulunya adalah tingkat manis tinggi, kini memiliki tubuh dan kedalaman. Rasa dan tekstur hampir menjadi satu: … Baca Selengkapnya