Penelusuran Produksi Arak Beras Tradisional di Bali
Bali, pulau yang tenar dengan keindahan alamnya, juga memiliki kekayaan budaya yang tak kalah menarik. Salah satu warisan budaya yang masih terjaga sampai saat ini adalah produksi tuak, minuman tradisional khas Bali yang terbuat dari air kelapa atau nira pohon kelapa. Proses pembuatan tuak diawali dari panenan nira pohon kelapa. Para petani akan memanjat pohon … Baca Selengkapnya