Nigeria telah mengumumkan bahwa operasi Caesar darurat gratis akan tersedia untuk wanita “miskin dan rentan” dalam rencana ambisius untuk menurunkan angka kematian ibu yang tinggi saat melahirkan. Dengan angka 1.047 kematian per 100.000 kelahiran hidup, negara terpadat di Afrika memiliki tingkat kematian ibu tertinggi keempat di dunia dan kurangnya akses ke operasi Caesar dipercaya menjadi … Baca Selengkapnya
Salad kaisar merayakan sesuatu: Merayakan ulang tahunnya yang ke-100. Immigran Italia Caesar Cardini konon dikatakan menciptakan hidangan pada 4 Juli 1924, di restorannya, Caesar’s Place, di Tijuana, Meksiko. Di tengah ruang makan, Cardini membumbui daun Romaine utuh dengan bahan-bahan yang ada, termasuk minyak beraroma bawang putih, saus Worcestershire, lemon, telur, dan keju Parmesan. Sebuah bintang … Baca Selengkapnya
Di ruang makan temaram di Caesar’s, tepat di selatan perbatasan AS-Meksiko, Efraín Montoya berdiri di samping meja yang dilapisi kain putih, mencampur sehelai daun selada romaine utuh dalam dressing kental yang sangat tajam, sebelum ditaburi crouton berwarna keemasan bawang putih. Di atas lantai berpetak-petak di ruang makan tergantung sebuah lukisan besar dari pria yang memberi … Baca Selengkapnya
Sebuah undang-undang baru di Florida yang memungkinkan dokter melakukan operasi caesar di pusat persalinan ambulans telah menimbulkan kekhawatiran serius di kalangan pakar medis, yang mengatakan prosedur tersebut membawa risiko komplikasi yang mengancam jiwa meski kecil namun nyata dan seharusnya tidak dilakukan di luar rumah sakit. Fasilitas baru yang diusulkan, yang akan disebut pusat persalinan canggih, … Baca Selengkapnya