Roti Croissant Biasa Masih Menjadi Croissant Terbaik
“ Saya meninggalkan keramaian Petitgrain Boulangerie di Santa Monica, Calif., dengan sepotong croissant polos masih panas dari oven, dan meskipun saya mencoba biarkan dingin, saya tidak bisa. Bagian luarnya hancur menjadi begitu banyak lapisan tipis, renyah, halus di atas madu berongga yang lembut – lezat, dengan jejak terendah ragi dan manisnya terbakar. Saat hancur di … Baca Selengkapnya