Apakah Kamu, Crouton? Salad Caesar, diciptakan di Meksiko oleh imigran Italia, berusia 100 tahun
Salad kaisar merayakan sesuatu: Merayakan ulang tahunnya yang ke-100. Immigran Italia Caesar Cardini konon dikatakan menciptakan hidangan pada 4 Juli 1924, di restorannya, Caesar’s Place, di Tijuana, Meksiko. Di tengah ruang makan, Cardini membumbui daun Romaine utuh dengan bahan-bahan yang ada, termasuk minyak beraroma bawang putih, saus Worcestershire, lemon, telur, dan keju Parmesan. Sebuah bintang … Baca Selengkapnya