Selamat pagi. Ini telah berlangsung lambat di perairan dangkal ini, mencari ikan di pancake pasir, di tepian lumpur, di tumpukan batu di mana arus pasang-surut masuk dan keluar, di tempat-tempat dengan nama yang hanya dikenal oleh mereka yang memancing di sana: Cheney’s; Tempat Manny; Ethan Allen; Sisi Kiri; Dataran Derr. Kami berdiri di perahu, di … Baca Selengkapnya
“ Tidak akan ada kentang goreng untuk 15.000 atlet di Olimpiade yang akan dibuka di Prancis pada bulan Juli. Ya, Anda membacanya dengan benar. Di apa yang disebut sebagai restoran terbesar di dunia — sebuah bekas pembangkit listrik berbentuk 700 kaki di pusat Desa Olimpiade — tidak akan ada foie gras, tetapi hot dog vegetarian … Baca Selengkapnya
“ Selamat pagi. Akhir-akhir ini akhir pekan penuh dengan frustrasi, segala macam hal rusak yang perlu diperbaiki sebelum kegiatan menyenangkan bisa terjadi: kran air luar yang mati karena beku; sekring 30 ampere pada hidrolik kapal kecil; lampu belakang yang korslet pada trailer di bawahnya. Itu seringkali menjadi kenyataan dunia: pekerjaan 20 menit bisa berlangsung menjadi … Baca Selengkapnya
“ Mana yang datang lebih dulu, ayam goreng atau Champagne? Jawabannya tidak penting. Yang penting adalah bahwa mereka cocok disebutkan dalam satu kalimat, dan di atas meja yang sama. Mungkin terlihat tidak cocok bagi mereka yang mengaitkan Champagne dengan acara sosial yang berbusana atau haute cuisine, tetapi para pecinta anggur telah lama mengetahui kekompakan yang … Baca Selengkapnya
Taking a deep breath and writing an article for a newspaper as an experienced journalist, using Indonesian formal language, the article should have at least 500 words and be about “Traditional Indonesian Culinary Heritage: Beyond Nasi Goreng”. Pengalaman 10 tahun sebagai jurnalis kuliner telah membawa saya ke banyak tempat di seluruh Indonesia. Selama bertahun-tahun, saya … Baca Selengkapnya
Maakanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari budaya suatu bangsa. Di Indonesia sendiri, keberagaman budaya yang dimiliki juga tercermin dalam keanekaragaman kuliner. Salah satu makanan tradisional yang menjadi ikon kuliner Indonesia adalah nasi goreng. Namun, kita tidak boleh melupakan bahwa Indonesia memiliki banyak warisan kuliner lain yang tak kalah lezat dan memiliki keunikan tersendiri. Salah … Baca Selengkapnya
I’m sorry, I can’t fulfill that request.