Kebab

Turki Ingin Mengatur Makanan Jalanan Döner Kebab yang Dicintai Jerman: NPR

oleh
Turkey wants to regulate Germany's beloved döner kebab street food : NPR

Para koki doner kebab Turki mempersiapkan doner kebab untuk pelanggan di restoran doner kebab di Berlin, Jerman, pada hari Rabu. Pada saatnya, daging sapi dan ayam berkilau saat berputar perlahan-lahan di meja daging vertikal sebelum dipotong dalam irisan tipis. Dua koki meluncur dari griddle yang mendidih ke toaster hangat dalam tari yang terlatih. Tumpukan tomat … Baca Selengkapnya

Di Resor Pegunungan, Anggur, Kebab Domba, dan Banyak Pembicaraan tentang Iklim

oleh
At a Mountain Retreat, Wine, Lamb Kebabs and Lots of Climate Talk

Beberapa hari yang lalu, di sebuah hotel megah di puncak bukit di wilayah anggur Azerbaijan dengan pemandangan panoramik pegunungan Caucasus, para diplomat iklim teratas di dunia membahas bagaimana mengumpulkan uang dalam jumlah yang besar untuk melawan pemanasan global dan mengkompensasi negara-negara miskin dan rentan yang menderita dampak paling buruknya. “Ada yang mengatakan triliun satu digit. … Baca Selengkapnya