Para Ahli Kimchi dari Korea Selatan Berbagi Saran Mereka untuk Para Koki di Rumah

South Korea’s Kimchi Masters Share Their Advice for Home Cooks

“ Mereka memiliki lebih dari 200 tahun pengalaman kimchi yang dikombinasikan, namun tanyakan kepada salah satu pembuat kimchi terkemuka di Korea Selatan tentang rahasia kimchi yang baik dan Anda akan mendapatkan jawaban yang berbeda. “Kimchi yang lezat dimulai dengan bahan-bahan yang baik,” kata Lee Hayeun, 65 tahun, salah satu dari lima orang yang ditunjuk sebagai … Baca Selengkapnya