IPA Mungkin Mendominasi, Tapi, Hey, Jangan Pernah Lupakan Lager-lager Itu
Ketika konsumen Amerika menjadi terpikat dengan IPA, sebuah buku baru mengatakan – hei, tunggu sebentar! – jangan lupa tentang lager. Buku Modern Lager Beer, yang ditulis oleh Jack Hendler dan Joe Connolly, memuji kelebihan lager yang, selama berabad-abad, telah menjadi tulang punggung industri pembuatan bir. Hendler adalah pendiri dan co-owner Jack’s Abby Craft Lagers yang … Baca Selengkapnya