Lorenza de ‘Medici, yang Meningkatkan Masakan Italia, Telah Meninggal pada Usia 97 Tahun.
“ Sebelum Lorenza de ‘Medici mulai menerbitkan bukunya pada akhir 1980-an, masakan Italia di luar Italia sering dianggap sebagai hidangan biasa: saus merah, saus putih, pizza, dan pasta, yang semuanya bisa dihidangkan dengan cepat dari bahan olahan beku. Namun dalam buku seperti “Italy the Beautiful Cookbook” (1988) dan “The Renaissance of Italian Cooking” (1989), dan … Baca Selengkapnya