Bagaimana Jeruk Lemon yang Disimpan Menyinar Setiap Hidangan
“ Sebagai seorang anak di Maroko, Mourad Lahlou, koki dan pemilik restoran Mourad dan Aziza di San Francisco, terkadang diberi tugas untuk mengambil sebiji lemon yang telah diawetkan dari tangga gelap, tempat tempat garam besar dari jeruk yang sedang difermentasi disimpan. Ketakutan oleh ruang yang menakutkan itu, dia akan menyelipkan tangannya ke dalam guci, mengambil … Baca Selengkapnya