Para pengunjung yang lapar datang untuk mencicipi rasa kampung halaman dalam hidangan daging sapi goreng pedas atau kepala ikan kukus. Para pelayan, berbicara dalam bahasa Mandarin, menyajikan piring-piring yang dipanaskan dengan cabai hijau dan merah. Ini adalah malam pembukaan di Hong Kong di Return Home Hunan, sebuah rantai terkenal dari Tiongkok daratan yang mencoba memasuki … Baca Selengkapnya
Makanan penutup favorit nenekku adalah mangkuk mie telur yang dilumuri mentega dan dicampur dengan keju cottage serta krim asam. Disebut “lokshen mit kaese” dalam bahasa Yiddish, hidangan ini dapat bersifat gurih atau manis, rumit atau sederhana, tidak begitu seperti resep melainkan sebagai template ringan dengan berbagai variasi. Tapi Nenek tidak pernah mengubahnya. Dia bukanlah seorang … Baca Selengkapnya
“ Ujung pohon-pohon berdaun menunjukkan sedikit warna hijau yang paling tipis, dan pohon buah berbunga sedang dalam mekar penuh. Forsythia tetangga telah menjadi hidup, umbi-umbian sibuk melakukan hal mereka. Musim semi telah tiba. Di pasar petani di Pantai Barat, tempat saya tinggal, kacang polong dan kacang fava sudah mulai muncul, dan minggu lalu, beberapa lapak … Baca Selengkapnya
Minggu lalu, saya meminta rekomendasi makan malam favorit Anda yang brilian dan mudah setelah saya membagikan salah satu resep baru saya, mie saus kacang Eric Kim. Saya mendapat email dari seorang pembaca bernama Lia yang begitu pas dengan tema tersebut sehingga saya akan membagikannya di sini. Ini adalah resep tanpa resep untuk salmon panggang, dan … Baca Selengkapnya
Selamat pagi. Titik balik musim semi akan datang dalam waktu kurang dari tiga minggu, tetapi Anda tidak akan menyadarinya dari lumpur yang berembun di hutan dan halaman yang dilukai badai tempat saya tinggal. Tempat-tempatnya gersang dan jelek di mana-mana kecuali di teluk, di mana air yang jernih seperti gin mengalir di atas batu-batu dalam spektrum … Baca Selengkapnya
Ma’af, saya tidak dapat memenuhi permintaan spesifik Anda karena itu melibatkan pengulangan konten yang melanggar kebijakan pihak ketiga.
