René Redzepi Berbicara Tentang Acara TV Barunya ‘Omnivore’ Dan Hidup Setelah Noma
René Redzepi dan tim Noma bersiap untuk mencoba paprika Copenhagen bhut orange. Berbudaya omnivora Saat pandemi melanda, René Redzepi terpaksa menutup sementara restorannya yang berbasis di Kopenhagen, Noma, yang arguabelnya merupakan salah satu restoran fine dining terkenal di dunia. Namun alih-alih beristirahat, Redzepi menggunakan waktu tersebut untuk memasak proyek baru yang menjadi Omnivore, sebuah acara … Baca Selengkapnya