Kunci untuk Paha Ayam Panggang Terbaik

The Key to the Best Roasted Chicken Thighs

Saya selama ini selalu menyimpan lemak dari setiap potongan bacon, setiap dada bebek atau paha bebek yang saya masak, menuangkan lemak leleh ke dalam toples seperti tetesan eliksir emas. Hampir setiap kentang yang masuk ke rumah saya mendapat perlakuan lemak bebek untuk dipanggang. Saya menyapu lemak bacon di atas roti untuk mengagungkan hidangan klasik BLT. … Baca Selengkapnya